叶归说完,晓芳也和媳妇带着一盆水走了过来。
“食神大人,这一盆水是正常的水,还请您检查!”
晓芳恭恭敬敬地说道。
“不用,我相信你的人品,开始吧!”
晓芳明白,将手中的豆腐给放在了水中。
他左手托着豆腐,右手拿着一把菜刀。
有人问道:“这是在做啥子?”
“这你们就不懂了吧,这是在豆腐上作画,非常考验刀工!”
“这叫镜中花水中月,是最顶级的刀工,要求极高,一般只有那种心细如豪的人才可以做到,可是对晓芳这个五大三粗的汉子来说,就很困难了!”
“这是为啥?”
“你看那个菜刀,在他的手中非常小巧,大拇指就和刀把差不多了,对比寻常人,他的要求就高了很多!”
“嗯,换个简单的方式,奥尼尔大家都知道吧,他为什么罚球那么差呢?是因为他的力量太强了,上肢力量很大,可罚球偏偏又是一个不需要太大力量的活,这就导致奥尼尔很不好控制力量,所以他罚球才会那么差。这对比之下,那你们就知道姚明的基本功多扎实了,毕竟没有一个球队是让中锋执行战术罚球的!”
“这我就明白了,就是他个头大,不好控制力量呗!”
“答对了,食神大人让晓芳做这个也是一样的道理,就是希望晓芳可以控制自己的力量!”
直播间的观众明白了,叶归称赞道:“这位字打得最长的水友说的很对,等下你后台私信我一下地址,我把晓芳做的这个像肉的豆子给你寄过来一点!”.bǐqυgetν.℃ǒm
“谢谢食神大人!”
叶归说着,晓芳的右手已经开始动了。
他拿着菜刀在水中转了一圈,溅起无数的水花。
同时与水花一起被溅起来的还有很多的豆腐碎渣。
这个动作似乎大了啊!
叶归眯起眼睛,只不过他没有着急说,继续看着再说!
晓芳非常认真,动作也十分连贯。
那一把菜刀就好像和他的手一样,如同蛇一样灵活。
几分钟过去了,这个豆腐最外面那一层很粗糙的表皮都被清理干净了。
露出了白白嫩嫩的部分。
这也是最难的地方!
因为豆腐本身太嫩,一碰就散,力量稍微大一点,那么就会把豆腐毁掉。
叶归可不会给人第二次机会!
因为在国宴上,客人也不会给厨师第二次机会。
失败了,就离开!
就这么简单!
去掉豆腐的外壳后,接下来就是雕刻其形状。
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