630中文网>小学食堂怎么承包 > 第273章 我读的书少你别骗我（第3页）
第273章 我读的书少你别骗我（第3页）
“没有，她问我信不信扣你工资，显然这句话几乎没有杀伤力。”
根本拦不住。
扣我工资没有那么容易。
刘师傅傻了一会：“校董人怪好。”
没怎么聊下去。
“百鸟朝凤。”
脑海中全是鸟儿样子。
准备食材有鹌鹑蛋，虾。
起锅烧水，将鹌鹑蛋煮熟。
食堂里的黑虎虾捞出五六十只，剥虾壳去虾线，虾尾留着，将肉弄出去，剁成虾泥。
葱姜水泡发好后，倒入虾泥中，盐、蚝油、生抽、老抽、淀粉、胡椒粉抓拌均匀。
锅中煮熟的鹌鹑蛋剥壳。
一切准备就绪。
弄上生面，裹成一团后炸，炸至金黄捞出放置中间摆盘。
把虾泥弄成椭圆形，放在虾尾上，在顶端放上鹌鹑蛋，虾尾尖部插进蛋里，像一个小鸟形状。
再弄两个芝麻给鹌鹑蛋做个眼睛。
刘师傅凑过来看他做菜。
“这是鹌鹑蛋跟虾？”
“是的，上锅蒸熟就能吃。”
“什么名字？有什么名堂？”
林晨弄着蒸笼便说：“百鸟朝凤，也叫做百鸟归巢。”
刘师傅傻傻愣住。
这么简单的工序，你叫这么高大上名字？
“我还没看见巢，巢在哪了？”
林晨指着被炸成圆形的金黄面条。
“这就是巢！百鸟归巢。”
刘师傅：“.....”
我读的书少，你别骗我。
“上锅蒸熟再给你看。”
只见林晨将有虾和鹌鹑蛋的菜放进蒸炉里，唯独漏掉鸟巢。
“不用上锅蒸吗？”
林晨摇头：“这个就不需要，毕竟蒸熟后会软。”
话锋一转，他笑话道：“蒸熟的话，鸟儿都找不到窝了。”
刘师傅倒吸一口凉气。
昨天整鲍鱼的工序比其他员工还要复杂。
现在倒好，就这么简单？
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