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第175章 破防的广府人我好想食（第1页）

“被你这么一说，我肯定要吃。”

林舟舟双手抱膝，一双清澈透明眼眸刹那间馋意。

几个女生往林舟舟身上撒气，说什么不爱护小动物。

打打闹闹直到摄影棚主持人让他们安静。

“好了，在场的观众都安静了，现在讲解一下小乳猪怎么烤。”

主持人让摄影师开机拍摄。

小乳猪个头很小，相比大猪的猪皮少了一层油脂肪，所以烤至时不会太多油。

林晨弄了个烧木柴以及烤炉架，相比传统做法，选用简洁方式。

摄影棚位置不大不小，弄大火会把他们呛着也不好，所以还得弄个排烟雾通气管。

小学生看见这架势，忍不住惊叹。

“小猪这么难烤吗？”

齐海峰去过粤城那边，等吃过程看过烤猪，只不过那会看的时候老板就烤好了。

根本没想过会这么复杂。

“小猪猪还是太可怜了。”夏小小同情心泛滥。

“等会你们就会吃得嗷嗷叫。”

林舟舟确信，无任何一个人能逃脱真香定律。

“哼！我才不会。”

夏小小果断起身，正想离开这个地方，结果主持人说不让走，观众固定了就不能随意走来走去。

“小小，捂住眼睛，或者合上眼睛，看不见为干净。”

李小明温馨提醒，夏小小选择合上眼睛。

而林晨正在清洗干净乳猪，不大不小，正好八公斤重。

主持人让自己多说一点，林晨介绍着烤乳猪来源。

在广府，烤乳猪作为一种祭祖应节之物，用来祭拜先人再开吃。

而此时摄影机里正在直播，有不少粤市好友进到。

【咦？春晚能看到我们家乡烤乳猪？】

【广东人吗？我们那边不看春晚。】

【无意间刷到，想看这位是不是正宗做烤乳猪的。】

【（￢_￢）该不会是北方佬做的大乱炖吧？】

【你这样说，我要在这里逗留批评！】

……

想要烤好乳猪，必须做到色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆高润。

风干需要用电风扇。

这工序让人看得想睡觉。

坐在观众席上的林舟舟心里想说，春晚那些人是怎么能忍受几个人在上面走来走去，又无聊又犯困。

等等干过程中，林晨调料。

桌面上摆放许多形形色色香料，烤乳猪只需要涂抹里面，就跟弄过烤鸭一样。

海鲜酱，柱侯酱，白糖，蚝油，酱油，芝麻油，食用油，花生酱，鸡精，南乳腐乳各一块。

香料酱料就是这么多。

再剁配料，大蒜剁成细蓉，起锅烧油炸蒜蓉，差不多微微焦黄，倒进酱料搅拌均匀。

热油香味不自觉地飘到每一个人的鼻子上，让原有困意的小学生顿时清醒。

“好香……”林舟舟意识恍惚，甚至打起瞌睡，只不过被味道深深吸引。

“只有这个酱料香。”

齐海峰舔了舔嘴角，真想冲上去要酱料，只不过现在还没行。

他们就像麻木的观众。

相比直播间的网友，互联网那一头似乎针锋相对。

【你们春晚录制不能打一下字幕吗？】

【作为纯正粤菜师傅，我敢保证这个人是有点架子，是不是去南方特地请教过？】

【真的假的，配个酱料就说正宗？我不信！】

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