630中文网>泼辣夫郎的小饭馆番外篇 > 第102章 102 炸蘑菇二（第4页）
第102章 102 炸蘑菇二（第4页）
“要不还是加一点糖试一试？”
常温的奶卷不太好擀，季榕夏就想把它放到冰箱冷藏，这样待会拿出来就很好擀了。
因为怕牛乳浪费，季榕夏第一次煮牛奶并没有煮太多。
现在成功了，季榕夏就敢放手去做了。
这一次他煮了很多牛乳，煮的时间也加长了，将牛乳分成好几份。
一份不加淡奶油，也不用搅拌机，只是简单用捣锤将‘豆腐’捣细腻些。
一份同样是什么都不加，改用揉面一样的法子，将‘豆腐’揉细腻。
一份加淡奶油不用搅拌机。
一份加淡奶油加糖不用搅拌机。
一份加淡奶油，用搅拌机将其弄细腻。
……
他前前后后做了十团看起来差别不是很大的‘豆腐’团。
他也不是只跟牛乳杠上了，他还带着沈四娘他们去了食肆前头，让他们擦桌子，收拾食肆！
季榕夏将每一团都是怎么做的记了个清楚，准备到时候尝一尝那种做出来的豆沙奶卷更好吃。
季榕夏：“小师傅，看！这些团子多好看啊。”
都是他辛苦劳动的成果！
“宿主好奇牛乳为什么会变成絮状吗？可以选择相应的烹饪任务，能够得到解答哦。”厨神系统决定见缝插针鼓励宿主好好学习。
季榕夏：“……”
“哈哈哈，再说吧，到晚上再说吧。我现在要做红豆沙了。”
红豆沙他其实没做过，只是听刘家糕点铺的葛夫郎说过一嘴。
烧水，煮沸水，将红豆倒进去，降火熄灭，用水闷红豆。
听说这样能减少红豆的涩味。
红豆闷好后清洗干净再煮。
煮好后，过筛，将其放到笊篱里，用木板压出红豆沙，以及将豆皮给压出来。
这么做很是麻烦，季榕夏就分出了一半红豆沙直接用研磨机给磨成沙。
不论是手工压好的红豆沙还是机器磨出的红豆沙都要炒制。
炒的时候要加糖和油。
炒豆沙一定要加足够的糖，不然豆沙就会很干巴。
季榕夏第一次炒完豆沙就太干巴，没办法只能再加入糖和油炒一遍。
两种不同的豆沙同样放在冰箱里。
系统提供的冰箱，只需要放一会，豆沙拿出来就很好擀开了。
纸上写了，这种奶卷，豆沙不是一团而是跟着卷在奶卷中。
季榕夏将奶‘豆腐’和豆沙都擀成方片形。
奶团擀得大一点，这样就能把豆沙放在上面。
直接卷有些不方便，不知道该怎么用力。
季榕夏找出了一张大油纸，垫在下面，慢慢推着卷。
这一次就好卷多了。
加了淡奶油的奶卷有些软，不太好卷，但表面看起来更圆润，不加淡奶油的奶卷就好卷一些，切出来看着也不错。
季榕夏每样豆沙奶卷都拿了一个，摆放在盘子里，剩下的先收起来。
雪白的奶卷夹着炒至紫红色的红豆沙，模样精巧可爱。
季榕夏看着都有点舍不得吃了！
不过不吃就不知道味道啊。
他最后还是每一样奶卷都掰下一块来吃了。
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:她的野区终有光 救赎清冷女主后跑路了 断亲嫁山野糙汉，被夫家宠成宝 （甄嬛同人）穿成瓜6开局就是告发甄嬛私通！ 嫁给穿越攻的种田日常 富士山上 律师：这兽首偷的？这分明是捡的 结婚当晚穿到离婚后 征服修真界从欺师灭祖开始 人间久别+番外 [鬼灭同人] 无一郎鬼灭记事 不伦舞台 醒春+番外 追逐沦陷+番外 真心AllPa 才准爱 最强杀器是美色 折骨成凰 （红楼同人）林黛玉的炸裂开挂人生 新婚夜，嗜血王爷突然跪下了！ 欺君
已完结热门小说推荐
