“你看这么好的一块鹿腿肉,我带你吃过猪肉,吃过牛肉,吃过羊肉就让你来尝一尝原汁原味的鹿肉。”
李蝶澈问道:“那这么大一块肉,我们是整个一块烤吗?”
我看了看鹿腿,说道:“如果整个鹿腿一块烤的话肯定烤不熟,我把它分成小条,然后来烤。”
“我得先把外面那层皮剥了,这样里面的肉就很干净。”
“虽然我没有做过,但是我感觉应该不会太难,你就等着吃就好了。”
李蝶澈点点头,没有说话。
我原本以为这皮比较难剥,但是我没有想到剥起来是异常的轻松。
把鹿腿从上往下先划开一条口子,然后抓着一头用刀往里面慢慢的割。
这皮相当的松软,皮下是一层厚厚的脂肪,这鹿是白樱寨家养的,脂肪比较多,一层皮剥下来腿感觉少了一半。
我说道:“咦~这有点超出了我的想象,咋那么大条腿还剩下这么一点肉了。”
李蝶澈嘲讽着我,说道:“哈哈哈……笨死了……”
我看这剩下的肉也不是很多,便将鹿腿直接固定在两根细竹上开始烤。
多出来的油脂我也没有浪费,把它们穿在小刀上,烤出油之后,用它们刷在了鹿腿上。
就这样,没有任何调料,也没有任何工具。
大概过了二三十分钟,外表已经烤得有些焦了,我说道:“这时候要来点儿孜然和辣椒粉……那个味道,哎~绝绝子。”
李蝶澈说道:“将就一下吧,有肉吃就不错了。”
又烤了几分钟,我说道:“应该烤熟了吧,我中午都没有吃饱,饿死我了。”
李蝶澈说道:“表面上的应该已经熟了,你试试吧。”
我把刚才杀鹿的小刀取出来,割下了一片放在嘴里嚼了嚼,惊叹地说道:“不错,不错……这比羊肉好吃太多了,我给你拿一块。”
说着,我便又割下了一块递给李蝶澈,李蝶澈问道:“你这把刀有没有杀过行尸?”
我笑着说道:“要是一把“脏”刀,那哪敢给你用啊?”
李蝶澈这才接过了肉,咬了一口,说道:“真的很好吃哎……”
我有说道:“这把刀虽然没有杀过行尸,但这头鹿就是这把刀杀的!”
李蝶澈一听,差点吐了出来,怒斥道:“呕……廖玄烨,你故意的吧!”
我连忙解释道:“没事,没事……刚才穿肥油的时候在火上烤了好久,早就消了毒了。”
李蝶澈这才放心。
吃了一会儿之后我突然感慨道:“这时候要是有一口”冰镇肥宅水”那味道是真的……美!”
李蝶澈也回味着说道:“你不说我倒还没有感觉,你这一说我真的好想喝!”
我说道:“这”肥宅快乐水”我给你找不来,干净的水还是可以的。”
李蝶澈问道:“你能确定有干净的水?”
我笑着解释道:“这里远离寨子,而且地势很高,我想这里的水肯定比寨子的水要干净。”
李蝶澈阻止我说道:“算了……算了……这里这么黑,一时半会儿也找不到水源,太危险了。”
但我却坚持说道:“没事,你在这等我。”
李蝶澈有些愠怒,说道:“不准去……”
我试探着说道:“那要不咱们一起去?”
李蝶澈迟疑了一会儿,说道:“emmmmmm……好吧。”
我起来拉着李蝶澈的手,迎着月光,我们两个穿行在稀疏的树林中。看小说,630book
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