今天四口之家的午饭是细长规整的面条,但因为月喜欢吃也喜欢做鱼,所以今天的午饭是粉皮蛋高汤煮熟的青菜清水面和辣味香煎鱼。
吃饭之前,应轩窗打开自己已经放置了三天的石罐子观察,里面的面团肉眼可见地变得丰满了一些,应轩窗把面团的表皮撕开,面团内部的组织里有许多的空腔。
感谢你,酵母菌!
应轩窗虔诚地双手合十,随后把面团薅了一半出来,然后将剩下的面团掺上水和新鲜面粉,接着养了起来。
这是面包界养鲁邦种的方法,应轩窗移花接木,挪用过来喂养酵母菌,应轩窗用滚水烫过的筷子搅搅面团,觉得这样就像是给“鱼”换水喂食一样。
再过几天,等面团稳定下来,就可以做中式无盐无糖小面包了!
应轩窗开心地转头啃鱼。
月见到自己做的饭大家都喜欢吃,也很开心,他看了一眼应轩窗的新发型,带着惊讶的神色摸上来他脑后的头发。
“你头上有一朵小花。”
“嗯!?”
应轩窗顿时饭也不吃了,打开山洞中储存淡水的水缸,扭了半天脑袋,才看见了自己的头顶。
在一头纯黑的发丝中,青色的草绳开着一朵嫩黄的花。
羽哥不仅会打绳结,还会编东西呢。
清澈的水面上,应轩窗笑得很开心。
耗时数日,应轩窗作出了四个碗和一个大盆,成功消耗干净了所有的陶土。
他拉着松一起在地上挖出来一个大坑,把大盆和碗都放在石板上端端正正地放进去,随后在里面放入木炭,再用一块石板盖起来,在石板的两边,应轩窗打造了通道,并特地用泥巴糊了一个地道用于放鼓风的木风箱。
松拉了几下风箱,说:“报告,风箱附近没有漏风!”
“嗯!”
应轩窗严肃地说:“点火!”
在一旁端着火炭的月把火炭往石板下一倒,松把石板盖好,随后开始鼓弄风箱。
推风箱也是一个累人的活,松足足拉了十几分钟,应轩窗隔着石板都能感受到惊人的热量,于是他拍拍松,说:“慢点吧,现在温度已经上来来。”
松的脸上有一层薄薄的细汗,他闻言听话地慢了些。
“哥都这么帮你来,该不该给哥一点好处?”松贫嘴道。
应轩窗了然:“你想吃什么?”
“肉!”松肃然。
“这个肯定管够,我给你整点新鲜吃的。”
应轩窗想再去搞点陶土回来,顺便搞点新鲜竹笋做竹笋鲜肉包吃。
月说:“羽哥今天带着狩猎队刚刚回来,他带着你去,怎么样?”
应轩窗听见羽的名字虎躯一震。
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