所以温润在家里头,早早地就烧上了火炕,火墙,屋里干燥而温暖。
“家里的炭火够用的,明天中午做老鸭粉丝汤,可好?”陈强家的道:“家里的老鸭子可不少。”
温润点头:“做吧,多放鸭子。”
这个时候的粉丝,就是绿豆粉丝。
他还没见过土豆粉和地瓜粉呢。
话说他们这里的地瓜,很少有人种植,而且种植的是白地瓜,而非他熟悉的黄地瓜。
温润胡思乱想一番,就丢到脑后头去了,他事情很多呢,可没时间发呆。
大概是真的冷冬的关系,这隔三差五的就下雪,陈强家的去县城采买东西回来,就跟自家儿子唠叨了一下,陈旭在给温润送茶水点心的时候,也唠叨了一下:“听我娘说,县城里的柴薪和炭火都涨价了,柴薪好说,涨了五个铜板,炭火可是足足涨了八文钱呢!就这还供不应求,这个时候也没人烧炭了啊。”
烧炭也是分时候的,且最好的时间,就是秋末冬初那会儿,气候相对来说干燥一点。
温润听了这话不由得庆幸:“幸好咱家早做了准备。”
“是啊,其他家都早早地准备了不少柴薪,又烧了竹炭。”陈强家的心里想得更多,因为温润没有用劳役的名额,让大家伙儿干很多活儿,他只是让烧了竹炭而已,这就完事了,其他时间里,大家伙儿都忙着自家事情,冬储的非常充足。
甚至连干菜都多晒了一些,给他们家送来了。
这些小事儿,她都跟老爷提过的,老爷也让她送了一些点心给乡亲们。
如今整个莲花坳,和和气气的过日子,非常的舒服。
“咱们家的竹炭够用吗?”温润想起来一件事情。
“够,富富有余。”陈强家的道:“不过多少无所谓了,用不了,明年还能做别的用。”
竹炭烤肉,那可是老爷的最爱之一。
家里孩子也爱吃,但老爷不肯多让他们享用,一个月里头只能吃个次。
不过每次都是全家都一起吃,甭管是长工奴婢,还是老爷少爷,热闹得很。
老爷说,这叫“聚餐”。
“平时多注意点,其他人家看有什么事儿,咱们可以帮一把的,就帮衬一下。”温润道:“现在下了大雪,也没人敢出门,有谁家缺油少盐的,咱们家这种东西备得多,可以临时接济一下。”
接济一二,免得这大雪天的出门去,就为了买点油盐酱醋。
“知道了。”陈强家的记在心里头。
温润又问她:“下次去城里采购是什么时候?”
“这个月的十五。”陈强家的想了想:“主要是采购一些羊肉回来,要是有牛肉也会买一些。”
这边的牛肉少见,一般都是老死的牛,或者意外摔死的牛,才会有牛肉卖。
而且耕牛都是在官府有备案的,就跟现在的牛都有防疫的编号一样,耕牛乃是大牲口,擅自杀了吃肉,最少也要判三年苦役,还要罚钱,严重的都要流放千里去,就算是意外摔死了,那也要罚钱,且牛皮、牛角和牛筋,都属于战略物资,是要上交官府的,剩下的才会让牛的主人拿去卖掉或者是吃掉。
一旦有牛肉上市,总会很快就卖没,这就要赶巧了。
“要是有牛肉,就多买一点,现在这天气,多放几日也坏不了。”温润已经很久没迟到牛肉了,永宁县小啊,没那么多牛总出事,折损的:“下次去叫我一声,我也去一趟。”
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