然后呢,在平刀片成薄片。这个活还是非常考验刀工的。吴浩的刀工还算是可以,虽说比不上专业厨师,但正常切菜没什么问题。所以片出来的鱼片,不能说见光透亮,但也是薄厚均匀的。
将片好的鱼片放入清水中冲洗干净,然后加入鸡蛋清淀粉进行腌制。
接着呢将鱼骨和鱼头改刀,切葱姜蒜配料。上过烧油,如豆瓣酱配料煸炒,炒出香味放入鱼骨与头,翻炒两下,在加入水,烧开,然后放入研制好的鱼片。
大火煮个半分钟左右,随即出锅,倒入已经焯过水的豆芽和凤尾菜中,加入刀口辣椒,花椒,蒜末,葱丝,淋上热油,然后在放入一捏香菜配色,这一锅水煮肉片随即完成,香味四溢,让人忍不住流口水。
在吴浩出锅的时候,林薇和吴彤就忍不住站在厨房门口了。
吴彤吞了吞口水道:“好香啊,还是我哥的手艺好,比我们学校边上饭馆做的都香。”
你少来,先吃点水果点点,马上就好。
至于什么糖醋排骨,辣子鸡都很简单,吴浩还炒了个手撕包菜,弄了个汤,随即宣布开饭。
而早就等待多时的吴彤蹦跳走进厨房,开始端起饭菜来。
吴浩呢,则笑着开始收拾起来厨房。虽然有智能家庭管家和智能机器人呢,但吴浩还是喜欢自己动手清洁起来。
快来吧,一会儿饭菜都要凉了。林薇不由的走过来帮着他解开围裙道。
嗯。吴浩点了点头,一遍擦着手,一边想餐厅走去。
而吴彤呢,在帮着盛饭呢。见吴浩和林薇坐下后,她随即拿起筷子迫不及待的夹起了一块鱼片,然后放入了嘴中。
好吃,好次!
吴浩和林薇见状都露出了笑容:“慢点!”
吴浩呢,则从酒柜那拿出来了一瓶红酒冲着林薇笑问道:“喝点?”
林薇的脸色瞬间一红,然后看了小姑子吴彤一眼,随即点头应道:“少喝点。”
吴浩点了点头,拿出高脚杯倒了起来。吴浩虽然不喜欢喝酒,但红酒还是会喝一点的,尤其是和林薇在一起的时候,二人会喝点红酒助兴。
只不过这好好的二人世界,突然多了一个吴彤,而且还是一个短发的吴彤。虽说没有光头亮,但也不差,照的二人有些无奈。
我也要!吴彤见状招手道。
女孩子家家的喝什么酒,自己去冰箱里面拿果汁去。吴浩没好气道。
嫂子,你看我哥!吴彤不由的撒娇起来。
今天休息,你就让她喝点。林薇冲着吴浩劝道。
吴浩虽然有些不太情愿,但还是给这丫头倒了一点。
这丫头高兴的拿过高脚杯喝了起来,不过却皱起了眉头:“好酸,这什么酒,这么难喝。”
呵呵呵呵……
吴浩和林薇闻言纷纷笑了起来:“让你喝果汁你不听,现在怪谁呢。”
看小说,630book
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:傻娘 重返1982 神医素手之商女天娇 天龙殿 岳风柳萱小说免费阅读 直播求生之开局一块馒头 大明新命记 团宠绿茶她超能打 人在公寓,收集原力 神尊奶爸 直播:贫道真不是修仙啊! 国宝神鉴 最强武神主宰 四合院之刘光福有点坏 傅总夫人又闹离婚了 穿成大反派的团宠闺女 我的微信通龙宫 这个世界根本没有诡异 穿书后,我娇养了反派摄政王 虎夫伍北赵念夏