她将酒拿了起来,直接倒了半瓶酒在鱼片之上,给里面加了订民,打了几个鸡蛋
而她现在就等二美拿她的东西。
其实那不是别的,正是江静秋自己配出来的那些调料,现在到是可以急用,否则,当即要是真的配出来,不是太容易的事。最主要的,实在是太浪费时间了。
现在可没有那么多的时间,给她去配调料。
“秋秋,来了来了。”二美的人还没有到,声音先是到了。而厨房里面自动的分出了一条路,让她进来。
“你看是不是不这个?”二美将手中提着的包袱递上前,气喘吁吁的问着江静秋。
江静秋接了过来,打开一看,果然是她的包袱的,里面都是一些瓶瓶罐罐的,上面她也都是写了名子。
胡椒,是的,就是胡椒……她在里面翻了起来,从中翻出出写着胡椒的瓶子,打开了瓶口,给鱼片里面倒了起来。趁着这个时候,她再是拿起了一块肉,准备自己剁肉。
“静秋姑娘,是剁肉吗?”一个结实的汉子不确定的问着江静秋。
“恩,“江静秋点头,“是剁肉,要手工剁,要剁的碎了。”
“我来吧,”那汉子挽起自己的袖子,手臂上面的肌肉十分的结实,他接过了江静秋手中的刀,在另一个案板上剁了起来,江静秋也是松了一口气,还好有能用上的人,不然她就真的要忙死了。
这时,锅内的油也是热了。
江静秋拿过了筷子,夹起了一片淹好的鱼片,一层鸡蛋液,一层捏碎的馒头屑,本来这个是要用面包的,但是现在没有办法去做面包,就用馒头吧。等鱼片都是均匀的裹上了馒头屑的时候,江静秋拿起了筷子,将筷子插在油锅里面,油温正好。
她将鱼片往油锅里面放了一片,等到炸出了金黄色的时候,捞了出来。
“看清楚了没有?”她问着二美。
二美点头,看清楚了。
☆、228一起过难关
“那给你”江静秋将手中的筷子交给了二美,“一会成这个颜色的时候,记的捞出来的,不要深了,会糊,也不要浅,没有熟。”
二美握紧了手中的筷子,就似接受了什么重要的任务一样,其实也可以说是的,他们这些人的命,都是在这一双筷子之间。
江静秋再是夹起了鱼片,一层蛋液,一层馒头,放在了油锅之内,二美眼睛也是不敢眨一下,盯着鱼片变色,等到刚变色,她连忙的捞了出来,而额头上面都是渗出了不少的冷汗,就怕万一烧糊了怎么办?
看清楚了没有,江静秋问着身边的一个婆子。
婆子点头,“看清楚了。”
江静将装着鱼片的盆子放在了婆子的怀中,“一层蛋,一层馒头,一定要裹的均匀,知道吗?”
婆子频频的点头应着,静秋姑娘放心,老婆子眼睛不花,这些事还是能做的。
江静秋还是有些不放心,她再是看了一会,就见婆子小心的按着步骤做着,动作虽然缓慢,可是却也是做的到位,一片下到了锅里之后,江静秋这也才是放下了心,果然的还是可以相信的,
而一边的肉碎也是剁的差不多的,男人果然是男人,手劲和臂力都是不错,已经将肉剁的十分的碎了。
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