浆水酸爽,刚入口是酸,但回味无穷,浆水菜更是鲜甜脆嫩的,
拿浆水做个浆水凉面,浆水搅团,或是拿浆水点卤做个菜豆腐,那都是一绝,
武怀玉今天招待麹世子和曲长史的除了那一大桌的菜,还有用玉米面和浆水做成的浆水鱼鱼,
稀稀的玉米面糊先加热搅成冒泡泡的浓稠糊糊,再拿个满是眼的漏斗,把糊糊从洞里挤出来,落入到清先盆里,变成了一个个如蝌蚪的小面鱼鱼,关中人称为蛤蟆骨斗儿,
而浆水鱼鱼,既保留了圆滑的形状,顺畅的口感,更是爽滑冰凉,酸爽浓烈。
武怀玉面对着三千两黄金表现的很淡定,
高昌国一个国家的财富,都比不上武家的财富,区区三千两黄金,对其它人来说无法抗拒,但对他而言,算不得什么。
老程拿起一块大金铤,三斤多重呢,在手里抛接着玩,
“大总管,这金子是要咱们几个分?”
“你们高昌挺有钱的,怪不得当初敢跟大唐叫嚣。”
再次跪伏在地,高声报名请罪。
麹智盛对那些牛肉羊肉野鸡野鸭野鸽子肉都没兴趣,却是对这碗浆水鱼鱼情有独钟。
高昌肯定是要变天的,
但武怀玉承诺,还是会尽可能的维持安稳,只要高昌旧民能够配合,也能不受太大影响。
起码他们投降后,高昌城外包围的唐军,可一直都很守军纪的仍驻守在城外,根本就没要进城,
这要是换成突厥人,早就纵兵入城大抢三天了。
此外,就是原高昌王室的田地牧场,官有的田地牧场,还有矿山等,自然是要归大唐官有。
“殿下,武相请你赴宴。”
武怀玉的大姐,燕国夫人武玉娥做的浆水味道最好,她做的浆水鱼鱼也是一绝,武怀玉就得到了大姐的独家技艺真传。
武怀玉跟曲长史聊了许久,
等聊的差不多了,怀玉招手,便有人上菜。
武怀玉又不免呵呵了。
加之高昌国内大量蓄奴,这让高昌户籍人口,跟实际人口相差很大。
武怀玉收了,又好像没收。
大唐开国之初,隐户也多,还有贵族、豪强、寺院也占有大量的部曲、奴婢,甚至是隐户,贞观以来,这个情况要好的多,清出了大量的隐户、逃户。
“高昌的士兵并不多,有许多是雇佣兵,以及临时征召的百姓壮丁。”
高昌国改置为西州,下置五县。
不过原高昌人所拥有的内地汉人为奴为婢为部曲者,不管是以前买来的,还是趁着隋乱时拦截掳掠的,总之这些汉人会被解救,
再则高昌的军队,全都要解散,武器盔甲、战马等收缴,人员遣散。
两人往武怀玉大帐去,
“麹世子请起,快请坐。”
帐篷很大,
武怀玉若肯庇护,三千两黄金还是值钱的。
当然,以后西州也要行两税法,自然也要按这户口、财产、田地来纳税。
浆水是酸的,由蔬菜和面汤发酵而成,夏日高温,容易发酵,很快就能酿出一汪剔透的浆水,
高昌是个汉人为主体的国家,也是個绿洲城邦国家,又因丝绸之路贸易而兴盛,
这里甚至还是个佛教盛行的国家。
“计划总是赶不上变化,战场瞬间万变,如今高昌投降归附,自然就不用再攻城了。”
此外还有不少的隐户逃户,”
本来感觉头晕腹胀,这一碗浆水鱼鱼下去,也感觉好多了。
此刻,他越发觉得自己投降是对的,
麹智盛来到大帐前,
麹智盛喉咙干的要冒烟,嘴唇也都干裂了,
麹智盛随降表附上的还有高昌的地图,东西八百里,南北五百里,另还有户籍人口,高昌国现在是三郡五县二十二城,官方户籍是八千零四十六户,口三万七千七百人,战马四千三百匹,以及银钱粮食等数,
程咬金道,“这到嘴的肥肉,只怕有人不愿意吐出来,若是他们不听你命令,仍继续攻城抢掠呢?”
武怀玉对老程笑道,“真有人不听命令,那就要有劳副大总管出马了。”
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