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第43章 赵郁第一次认真做饭（第2页）

看到已经回来了两人，赵郁便开始准备做接下来的几道菜。

反正厨房有保温箱，做好就算待会要等其他人也不影响。

赵郁将煮熟的鹌鹑蛋拿了出来，张根原很有眼力见的跟赵郁一起将鹌鹑蛋剥壳。

剥完壳，将准备好的五花肉冷水下锅焯煮，加入姜片和料酒去腥。

焯好后，热锅凉油加入一勺冰糖，中小火不停的翻炒至冰糖完全融化，加入五花肉。

翻炒几下后，再加入几片姜少许料酒和酱油翻炒均匀上色。

加入没过食材一半的水大火煮开后撇去浮沫。

再加盖炖煮30分钟，到时候再加入鹌鹑蛋加少许盐调味再煮上几分钟就可以了。

将五花肉炖煮着，李婉倩也走入了厨房加入了观众席。

赵郁将处理好的鲈鱼拿了出来，用厨房纸将表面的水分吸干。

烧热锅放入适量的油，将准备好的鲈鱼进锅去煎至金黄，将另一面也同样煎至金黄，加入适量的料酒和酱油、几片姜片继续煎一下。

再加入水大火炖煮6分钟，加入萝卜片炖煮3分钟。

最后加入调料煮上2分钟，萝卜炖鲈鱼也做好了。

刚把萝卜炖鲈鱼做好，郭昊然走进了小屋。

手中提着两筐零食，这应该是昨天李婉倩想说想吃零食，所以他记在心中今天买了回来。

将一筐放到了客厅，一筐放到了二楼的公共茶水间。

回到三楼，来到厨房。

“郁哥，今晚还真是你做饭啊？”

赵郁看了他一眼。

“那不是你今天早上说想吃吗？

随即，郭昊然也加入了观众团，一同看着赵郁做菜。

接着便是最后两道肉菜…

先做金沙玉米虾，咸蛋黄加入少许料酒放入蒸锅中，大火蒸十分钟，再将蒸熟的咸蛋黄按压成泥备用。

烧锅水开加入一小勺盐下入准备好的玉米粒焯熟后捞出。

热锅热油至六七成热，将北极虾放进锅中炸至微酥。

热锅凉油，将咸蛋黄泥放入锅中，翻炒至发泡起来。

加入炸酥的北极虾和焯熟的玉米翻炒均匀，让咸蛋黄均匀的裹在玉米和北极虾表面即可。

最后一道菜是土豆香菇烧鸡腿…

热锅凉油加入鸡腿块放进锅中翻炒几下至表面微微发黄后加入姜片继续翻炒。

加入少许料酒和酱油翻炒均匀加入土豆块和香菇再次翻炒。

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再加入泡香菇的水浸锅炖煮20分钟，最后加入适量的调味料大火收汁，撒入葱花即可。

六道肉菜已经全部做好，炖着的要不了多久也可以吃了。

赵郁快速的将锅洗净，拿出切好洗净的两道蔬菜快速的清炒好。

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