他一开嗓,周围的人都看向了他。
这时,一个头戴西瓜帽的中年男子,闻着味走过来:“包子,馒头不是只有北方才有吗?怎么如今澜城也有了?”
他低头打量了一下,“咦,做的还挺正宗。”
李大海搓搓手,笑道:“客官有眼力,我们可是正经的北方人。”
“您买两个尝尝味,保证让您满意。”
李大海热情周到,那商人很受用,他从兜里掏出十几枚铜子丢到篓子里:“行,那就拿两个包子。”
李母急忙从蒸笼里夹两个包子放到碟子中:“老板,尝尝。”
“小心烫。”
她包包子的时候,搁了不少红糖,那商人一咬下去,纵使有了心理准备,还是被滚烫的糖浆惊到了。
他赶紧将食物在嘴里不停的滚来滚去,好一会才咽下去。
“好次,好次。”
他顾不得烫,又咬了一口。
包子发得特别松软,配合着糖汁,真的是越嚼越香。
看到他吃得大快朵颐,一旁犹豫的人掏出钱来,财大气粗道:“给我也来两个包子。”
“等等,那荤油烙饼也来一个。”
李母烙饼时,放的是白花花的猪油,饼子在猪油里浸润得油滋滋的。
他刚刚光是闻,肚子里的馋虫就被勾起来了!
有一就有二,那些饕餮食客见着都围了过来。
一家人开始忙不赢来。
顾瑾负责收钱,李大海负责拿碟子装食物。
李母烙饼。
李忠义两兄弟则负责看火。
不到半个时辰,准备的五十个包子和三十个烙饼,一售而空。
之前忙碌的时候不觉得,歇下来之后,一家人都觉得饥肠辘辘。
李大海一拍大腿:“呀,我忘记给自家留两个包子了。”
李母嗔怪:“那还能怎么着,只能先饿着。”
顾瑾已经在数钱了。
五十个包子,一个包子,五文钱,总共收了二百五十文。
烙饼,八文钱一个,五十个,收了四百文。
加起来有六百五十文。
顾瑾又算了下成本。
一斤面粉加水和成面团大概有八百克。
八百克面团,被李母分成分成二十个剂子。
剂子醒发后,蒸熟后,挺大个。
烙饼用的面粉要多些,但是,卖得贵。
这一次大概用了五斤面粉,一斤面粉十五钱,柴火是自己捡的不花钱,再去掉用的荤油和糖,还赚了不少。
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