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第512章 做味精失败了（第1页）
黄雨梦这时走到了井边，陈氏正把剥好的竹笋放进清水里淘洗。
随后放下篮子，笑着说道：“娘，你看我摘的辣椒，等会儿炒肉丝吃，保准香！”
陈氏一听，拿起一个青椒端详着，笑着感叹：“三妮啊，这菜真是见风长。
娘前天看还小小的，这几天功夫就长这么大了。
今天终于能吃这个辣椒什么味道了，是不是跟那辣椒面一样？
这段时间娘做菜不放点辣椒面，总觉得嘴里没滋味呢。”
黄雨梦听着，发现家里人的口味确实重了不少，笑着解释：
“娘，这青椒你等会儿尝就知道了，炒肉和鸡蛋特别下饭。
不过青椒也分好多品种，我也说不清这个辣不辣。”
陈氏听后，笑着点头：“等会儿娘切的时候闻闻味儿就知道了，辣的辣椒肯定切了就呛人。”
黄雨梦一听，确实是这样子，没想到娘这么厉害。
随后，母女俩一起把竹笋、青椒和辣椒叶洗干净。
走进灶房，黄大妮这是看到黄雨梦走了进来，赶忙一脸疑惑地说道：
“三妮呀，大姐都准备去找你了，你瞅着锅里的水都快熬干了，咋没见你说的那白色东西呢？”
黄雨梦一听，赶紧走上前一看，原本满满一锅水，现在就剩下碗底那么点了。
别说白色结晶，好像连点沉淀都没有。
她皱着眉心想：不会吧？这忙活半天，锅里怎么什么都没有？
随后，赶忙拿起锅铲在锅底细细焯了几下。
锅底的水被搅动着泛起涟漪，可锅底干干净净。
她悻悻地放下锅铲，心里想着不会哪个步骤做错了吧？
随后一拍脑门，忘记了，好像要放什么盐酸？还要按比例来，自己竟把这忘了！
但反过来一想，自己化学差的很，就算买来盐酸也要反复试验很多次吧。
万一做出来的东西，吃了中毒怎么办？
自己一开始没想这么多，本想借着洗面筋顺带提炼味精，终究是想的太容易了。
算了算了，味精本就不贵，自己在商城多买几大袋囤在房里吧。
随后，看向正望着灶台的黄大妮笑道：“大姐，这味精怕是没成，别烧火了，先把锅洗了吧。”
黄大妮一听，心里直犯嘀咕，忙活了大半天，柴火都烧了不少。
最后竟什么都没成，难免有些心疼。
可又想到盆里的面筋和一旁的洗面筋水，赶忙说道：
“三妮，味精没成不打紧，可这面筋和洗面筋水不能浪费！
等会儿我熬锅米汤，面筋看着比豆干还韧，炒着吃定是香的。”
黄雨梦一听，自己怎么把面筋水忘了？
这可是做凉皮的好材料！
到时候拌着凉面、米粉、凉皮在自己院子外面支个小摊。
刚好外面还有凳子跟桌子，生意指定错不了。
她眼睛一亮，笑着说道：“大姐，这面筋汤不用煮了，我另有用处。
面筋过了凉水，先吊在井里泡着，明天吃更筋道。”
黄大妮虽不知她要做什么，点了点头说道：“要大姐帮忙不？”
黄雨梦连连点头：“大姐你帮我往锅里添点水吧！”
黄大妮笑着应了声。
灶台另一边，赵氏已经把锅里的腐竹皮挑拣干净。
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