想到那七八碟沾水,我突然想明白这&ldo;高价饭&rdo;其中的关节了。
也就在这个时候,那中年老板替我说出了高价炒面的真正秘密!
老板呵呵道:&ldo;这位大哥!那个沾水很贵重的!我们明码标价,就在墙上呀!&rdo;
我们顺着他的指示,回头望去,果然看见在墙壁上的标价牌最下边一栏,写着沾水免费(第一碟)沾水50(除第一碟)……
王吼看着那标价盘,当时就哑口无言了。
这老板的解释,听的王吼都傻了。大家都知道公路服务站的东西贵,可这也贵的太离谱了,那炒面的破调料能吃出五百去?
不过,我算彻底明白这黑心老板的手段了。
我忽然明白,这种&ldo;独特&rdo;的标价方式,其实是一种诈术,因为没人会想到调料居然和主菜是分开要钱的,就算是想到了,谁又会留意一碟小小的酱油粘料会要五十多呢?
摆明了坑人,而且还坑的王吼无从辩驳。
任何人遇见这种情况,也会哑口无言的吧,而且人家手续全,明码标价,在服务站吃饭的食客更是来去匆匆,稍有不服的,被老板身边的帮手一吓唬,估计也得乖乖就范。
不过……我却不这么认为。
就在王吼不知所措的空档,我轻轻推了推他,故意问道:&ldo;王吼,你吃一盘炒面,怎么弄了那么多沾料?不怕咸?&rdo;
王吼满脸大汗的回答我说:&ldo;那调料挺好吃的,我就感觉自己吃不够,一不小心就……&rdo;。
听着王吼的话,我感觉到一丝诧异,什么样的调料能让人吃那么多呢?有问题吧?!
带着这份疑惑,我对王吼做了一个停止说话的手势,然后在老板自鸣得意的眼神中,用小指头沾了沾老王碟子里残余的酱油沾水,往嘴里一放……
一种我从没有体验过的鲜香味道,迅速攻占了我的味蕾。
&ldo;好吃!&rdo;我由衷的赞叹道,同时也理解王吼为什么会要那么多碟子了。
这种特殊的鲜味,给人一种欲求不满的感觉。
而最让我无法想像的是,带给我这独特感觉的,却仅仅是一碟子广式酱油!!
一听见我叫了一声&ldo;好&rdo;,那中年老板笑的和花一样,当时还就敢蹬鼻子上脸了。
他冲我笑道:&ldo;这位大哥识货呀!这个沾水,就是传说中的&lso;岭南第一鲜&rso;!里边都是鲍鱼海参等高级食材,在我们这里卖五十!很便宜了啦……&rdo;
我去!当我听见&ldo;岭南第一鲜&rdo;这几个字的时候,我心里却乐开了花。
这小子挺上道儿呀!虽然这碟子东西绝对不是名副其实的&ldo;第一鲜&rdo;,可知道岭南第一鲜的人,指定是&ldo;五脏庙&rdo;的厨子没错。
于是,我放心大胆的冲他说道:&ldo;兄弟!就算是第一鲜,也不值五十吧?还有……您是&lso;五脏庙&rso;的吧?&rdo;
我的话,立刻搞了这中年老板一个大睁眼。
他的额头青筋很明显的抽搐了一下,不过却很快恢复了正常。
然后,这货居然和我摇头晃脑的玩起了&ldo;撒谎&rdo;。
&ldo;这位先生……&rdo;那中年老板脸色微窘的对我笑道:&ldo;我不懂你在说什么!&rdo;
&ldo;不懂?&rdo;我嘲笑一声道:&ldo;你又不是私塾先生教出来的……一个&lso;敲钟&rso;的,装什么蒜呀!
我的话,不光让中年老板感到窘迫,更让王吼和红叶面面相觑。
他们像在看一个外星人般看着我。又好像我说的话是火星文一样。
不过,我却没有理会这份莫名的尴尬,而是走进了那中年老板一步,继续说道:
&ldo;你是&lso;五岭庙&rso;里敲钟的吧?把你们老方丈叫出来呗!咱想烧点香。&rdo;
我的话,就如铁榔头一般砸在这中年男人的脑子里,以至于他匆忙后退了几步,在身后高帽厨子的搀扶下才勉强站稳。
中年老板早没了先前的从容不迫。他下意识的看了看左右手的人,才指着我道:&ldo;火,火工语!……这位大仙你等等哈!&rdo;
老板说着话,立刻招呼身后的帮手急匆匆的走人了。而我则在若无其事中让阿四买了两袋瓜子,一边嗑一边等着他们的&ldo;方丈&rdo;,大驾光临。
红叶见老板走掉之后,立刻问我道:&ldo;老田!你刚才说的是什么话呢?为啥三两句就把这骗人的老板拿下了,还有那个方丈是啥?五脏庙是啥?火工语又是啥?&rdo;
我吐掉了嘴里的瓜子皮,指着这间不大的服务站,夸夸而谈道:&ldo;开这间餐厅的老板不简单,人家是厨子里有师承的。但凡有师承的厨子,在行当里都叫&lso;五脏庙&rso;出身。&rdo;
红叶又不解道:&ldo;那啥是私塾出身呢?&rdo;
我告诉她:&ldo;私塾&rdo;也就是现在的厨师学校培养出来的。因为这些学校基本上都是民办的,所以只能叫&ldo;私塾&rdo;。
我还特别告诉他,有师承的厨子现在很少了,他们懂得规矩多,做菜也非常地道,是一辈辈老厨师慢慢培养出来的,这种厨子,浑身都透着讲究。
咱们能在这小小的服务站找到这么个有师承的厨子,是幸运。
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