630中文网>四季之风简谱 > 第12章 张飞烤串（第3页）
第12章 张飞烤串（第3页）
“依哥，这是我儿子，今年刚满18，你看能帮你干点啥？”
张寡妇按住自己儿子的头，就开始给天依行礼。
“张姨，这是在折煞我嘛？”
看着五大三粗，比自己高出好几头的张飞，天依心里就有点犯怵。
“大家都这么叫，我也就这么叫了，不论年纪，尊称，尊称……….”
张寡妇一副顺其自然的样子，手却在
听话的张飞又向天依90度鞠躬，憨憨的说道。
“依哥，我一个打三个没问题。”
说着张飞使劲的躬起了二头肌。
“吁…………..我们可不是黑社会，不需要打打杀杀，打架会跑就行，还有别的技能嘛？”
天依好奇的看着一脸横肉的张飞。
“烤串算嘛？我在少管所的时候，开联谊会都是我负责给大家烤串的，连教官们都说我烤的串，隔着三里地都能闻到香味儿，嘿嘿…………..”
张飞不好意思的挠挠头道。
“算………….刚好我饿了，你帮我烤几串？”
“没问题啊，我烤的串，包你吃了上顿想下顿，一口小酒赛神仙，嫦娥都飞到你身边！”
张飞使劲的拍了下自己的胸脯子，一脸自信的说道。
“这嘴皮子，比二皮还溜，行，哪尝尝？”天依笑着说道。
“尝尝呗……………”
说着张飞撸胳膊挽袖子的就向烧烤炉子走去，抓起一把洗衣盆里的羊肉串，就摊开在了烧烤炉上，拿起沾满肥油的小刷子，上来就一顿猛刷，手熟练的如八爪鱼般，上下翻飞的撒着各种烧烤料。
左手翻动，右手扇风，避免烤焦的同时也做到了火候均匀，炭火也一直保持着红而不火的程度。
不一会，一股香气扑鼻的肉干味儿就飘过来了。
“嗯……………..香！”
天依闭起了眼睛，专心的用鼻子感受着肉香四溢的气息。
“依哥，嫦娥来没？”耗子认真的问道。
“来了……………”
天依顺手拎起身边细毛家鸡圈里的大鹅，塞进了耗子的怀里，笑着朝张飞走去。
“嫦娥，不是大鹅……………”
看着天依的背影，又看了看手里大鹅刚拉的一泡屎，耗子一脸无语的说道。
接过张飞的肉串，天依咬上一口，顿时一股油兹了跟嫩肉交织在一起的肉香味儿，灌满了全口。
再加上哪浓重的孜然和一点点的辣椒，更让人爽口后，欲罢不能。
“味道不错啊？你是怎么做到把油兹了的焦跟羊肉的鲜嫩完美的结合的？”
天依一边嚼着肉串，一边好奇的看着这个粗中有细的男孩。
“关键在刷油这道工序上，我刷第一遍油时，我只刷肥肉的地方，让油随着炭火的不断加热，使油兹了发出焦灼后的香溢，然后第二遍我才把肉的部分也一起带上，再让肉与油兹了的味道交织在一起，盐跟孜然的比重会多一些，辣椒少许就不会盖过肉香，还会在热气散发时产生阵阵辣意而感到爽口，随后上桌前再撒上一把熟芝麻，干香味儿就出来了。”
张飞用手背擦了下额头上的汗，自豪的说道。
“可以啊…………….老爷们绣花堪称一绝啊？”
天依佩服的向张飞伸出了大拇指。
“我不信…………！”
耗子急忙从天依的手里抢过一串，塞进了哈喇子直流的嘴里。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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