大丫写好几个字后,想想又重新写了一组字【为民商务中心】。
吹干墨迹,拿出来,交给陆为民,“爸,这只是我的建议,最后的决定权还在于您。”
陆为民接过两张大字,看了看笑道:“我觉得就叫星月商务中心吧!
也算有纪念意义。
是你在星星和月月一周岁这日设计的图纸。
原本,我和你妈想再给她们过一次生日的。
但我听说,小孩一年不能过两次生日,于是,我在心中思考,就觉得星月这个名字敞亮!”
大丫想拒绝。
陆为民一摆手道:
“好了,就这样吧,明天我就去广告公司,订制大楼门头,星月大酒店,这个名字多好听?就这么定了!”
赵红梅劝道:“凤儿,就听你爸的,以后,那里都要交给你管理的,我和你爸都有自己的事情要忙!”
大丫无奈一笑,“好吧!”
一切都还在紧锣密鼓筹备中。
很快就到了1991年的阳历的最后一天12月31号。
这天,也是阳历年。
陆为民请来唢呐队,舞蹈队,在店门口搭起了舞台,唱歌跳舞,锣鼓喧天,热闹非凡吸引来无数百姓围观,就如赶大集一样热闹。
因为舞台上方时不时,会撒一波糖果雨下来,百姓们顿时弯腰哄抢。
快餐店上早班的员工,要凌晨三点半就得上班,为了方便上班,大丫要求他们可以住在六楼民宿的宿舍。
男同志安排一间,女同志安排一间。
宿舍里购置了如学校住宿的那种双层铁架子床。
一间宿舍摆放七八张床。
凡是路远的愿意住在宿舍里的,都可以免费提供住宿,三十块钱饭卡,但要从工资里扣除。若说免费,谁都想贪占这点便宜。
当晚,大丫没有回陆家,也是在大楼里住下,凌晨三点,她就与小葱带着干早餐的员工起床,洗漱梳好发下楼。
分工干活,烧汤的,煮粥,用老面头引子和了发面。
把和好的发面放在恒温箱里,这样会促进发面快速发酵。
大丫又用热水和了一大块死面,用来做素馅和肉馅的两种口味的蒸饺。
和好面也放在那里醒着。
又和了炸油条的面和炸糖糕的面。
先包了十笼蒸饺。
面发了,大丫揣上碱水和泡打粉,用刀剁面,然后又搓在一起,反反复复,把面里的气泡全揉没了,只剩丝瓜瓤状,用干净的白布盖上,防止面块干皮。
开始捏包子来。
馅料都是头天晚上准备好的,还没有加盐和调料。
临包时,再加盐加油调馅。
大丫安排人开始包起包子来。
五点,准时上灶蒸,三个灶口,一摞一摞蒸笼冒着热气。
五点半,开始上人了。
昨天做的宣传,元旦开业,早餐汤粥免费。
汤是手洗的麻糊汤,倒入大骨汤中,里面加了花生碎,海带丝,千张丝,以及手洗的面筋碎。
透着大骨汤的鲜香。
粥是小米粥,被熬煮的开了花,里面和下加水的淀粉,使得粥汤浓稠。
大丫见上人吃饭了,就开始炸油条糖糕。油条是现炸现吃,又香又酥。
凉了就不香了。
糖糕也是。
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