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赵石头套上粗麻布衣衫,将那50文仔细地揣进怀里,便出门朝着村口走去。
太阳还没有升起,一路上,碰到了几个早起劳作的邻居,相互打着招呼。
来到村口猪肉摊,摊主王屠户已经在忙活了,那案板上的猪肉还冒着热气,新鲜得很。
王大哥,给我来三斤肥肉。”赵石头说道。”
王屠户抬头一看是赵石头,咧嘴笑道:“石头啊,今儿个咋这么早来买肉?你家有啥喜事啦?”
赵石头挠挠头:“没啥喜事,就是昨天不是刚分了家吗?买点肥肉去给铁锅开锅。”
王屠户一边切肉一边说:“对,对,对,新买的铁锅都要开锅,这肥肉啊,15文一斤,三斤就是45文。”
赵石头把怀里的铜板拿出来,数了45文递给王屠户。
王屠户接过铜板,把包好的肥肉递给赵石头,还多送了一块小骨头:“这块骨头拿回去,给你家娘子熬个汤,可香嘞。”
赵石头连声道谢,正准备离开的时候,突然听到旁边一个声音:“石头,你这肉买得可真不少啊。”
赵石头转头一看,是村里的李大爷。
“李大爷,您也来买肉呢?赵石头笑着回应。”
李大爷看着他手中的肉,眼中露出一丝羡慕:“我家好久没吃肉了,今儿个来看看能不能买点便宜的。”
“石头啊,你成了婚这日子过得越来越红火啦。”
赵石头有些不好意思:“李大爷,您说笑了,我这也是第一次买。”
和李大爷寒暄了几句后,赵石头便往家走。
刚走没多远,又碰到了村里的几个小孩子,孩子们一看到他手中的肉,都围了过来。
“石头叔叔,你买肉啦,好香啊。一个小男孩流着口水说道。”
赵石头笑着逗他们:“你们这些小馋猫,想吃肉就让你们爹娘买去。”
一个小女孩眨着大眼睛:“石头叔叔,你家青青婶婶肯定很高兴,这肉看起来可肥了。”
和孩子们告别后,赵石头加快了脚步往家走。
回到家,田青青已经起来了,正在院子里扫地,看到赵石头回来,眼睛一下子亮了起来。
“石头哥,你回来啦,买到肉啦?田青青兴奋地跑过来。”
赵石头把肉举高:“看,买回来了,王屠户还送了一块骨头呢。”
赵石头将买回来的肥肉递给田青青后,便转身爬上房顶,忙铺茅草的活儿。
田青青满心欢喜地拿着肉放进盆里,从木桶里舀了一瓢水,把肥肉洗了一遍。
田青青把肥肉放在木板上,切出一块肥肉,准备用它来给新铁锅开锅。
先将铁锅放在灶台上,接着,蹲下身,小心翼翼地用火折子点燃了灶膛里的柴火。
火苗开始舔舐着锅底,逐渐旺盛起来,那跳跃的火光映红了她的脸庞。
“石头哥,你在上面小心点啊,茅草别铺太急,田青青一边往灶膛里添着柴火,一边朝着屋顶喊道。”
屋顶上的赵石头回应道:“知道啦,青青,你专心制锅,这活儿我熟着呢。”
熟练地将一把把茅草铺在房顶上,动作有条不紊。阳光照在他身上,他的额头渐渐沁出了汗珠。
灶台边,田青青专注地看着锅里的情况,肥肉在锅里滋滋作响,散发出阵阵油香。
用一把铁锅铲的不断地将热油淋在锅壁上,热油与铁锅接触的瞬间,发出嗞啦嗞啦的声音,就像一首独特的厨房交响曲。
田青青一遍一遍耐心地舀起热油,缓缓浇遍每一寸锅壁。
油花在锅壁上滚动,发出嗞嗞声,空气中弥漫着油脂的香气。
每一处都浇上几遍后,肥肉渐渐变得焦黑,田青青用钳子夹出。
“石头哥,这新锅制好后,肯定好用,以后咱们做饭就更方便啦,田青青的声音里充满了期待。”
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