【嗯!有一股淡淡的芒果香气,应该是面粉里混合了芒果浆制作而成的包子皮,是这样吗?】
说完,他抬头看向江明。
而江明注意到他的目光之后,微微点了点头:
【没错,包子皮的确是混合了芒果浆制作而成的!】
观众们恍然大悟,难怪当时江老板用破壁机打了很多芒果浆。
当时他们还疑惑呢,江老板要芒果浆干什么。
现在则一下子明白过来了,原来是为了制作包子皮啊。
这时候现场有选手说话了。
【仅靠包子皮的话,恐怕做不出什么好吃的水果包子】
【我以前也尝试过用芒果浆来做包子皮,发现除了多了一些甜味和芒果味以外,并没有什么太大的区别。】
【真正重要的部分,还是在包子馅上!】
评委自然也知道这个道理。
赵晨林点了点头道:
【没错,重要的还是包子馅,包子包子,说白了,吃的就是里面那个馅。包子皮做的再好,也只是锦上添花而已。】
【不过你这包子皮和外形都这么好看,我突然对里面的馅料也好奇起来了!】
【要不掰开来看一下?算了算了!还是直接品尝吧!】
赵晨林不知道怎么想的,突然放弃了原本的想法。
可能是包子本身的香味诱惑了他吧。
让他迫不及待地想要品尝一下。
只见他拿起一个芒果包子就朝着嘴里塞去。
一口咬下去,首先牙齿感触到的是绵软的包子外皮。
等外皮被咬开,触碰到包子里面的芒果果肉之后。
赵晨林突然瞪大了眼睛。
整个人呃了一声,似乎见到了什么不可思议地事情一样.
大家都在关注他,看到他这种情况,顿时好奇了起来。
这包子到底是好吃还是不好吃?
离他最近的评委冯墨出声问道:
【怎么样?芒果馅的包子味道如何?】
赵晨林没有说话,他的舌尖和味蕾还在感受口中包子的美味。
他摆了摆手,示意大家自己品尝一下就知道了。
他这个模样,大家更好奇了。
于是离他最近的冯墨也拿起一个芒果咬了一口。
就这一口,他也愣住了。
【怎么会?这果肉居然还是Q弹的?】
他的话引起了大家的好奇,什么果肉还是Q弹的,这是什么意思?
于是所有的评委们都拿起包子品尝起来。
吃完以后,他们也纷纷惊呼起来。
【不可能!这芒果包子怎么会这么好吃!而且一点酸味都没有,吃起来就像是刚切好的芒果一样,这到底是怎么做到的?】
【太难以置信了!芒果经过高温蒸制以后,非但没有变酸、变软,反而还保留着原本的味道。就连汁水都是甘甜的。这到底是怎么做到的?】
【一口咬下去果肉Q弹爽滑,咯吱咯吱的简直就像在吃新鲜的芒果一样,这太神奇了!】
评委们都呆住了,这到底是怎么做到的?
等他们反应过来以后,纷纷把目光聚集在江明身上。
毕竟包子是他做的,做法自然也只有他才知道。
...
面对评委们好奇的目光,江明微微一笑。
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