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第一百一十一章 还有大葱香精几个意思（第4页）

“见识到人家的厉害了吧？你要知道这些都是冷冻的包子，店家买回来之后才蒸熟的，存放了多长时间，你知道吗？”

“咱就按照店家说的，就是昨天晚上做出来冷冻的，但是你要知道，冷冻过后的包子馅，能像现在一样鲜亮吗？”

“吃过剩下的水饺没有？韭菜馅的，剩下了加热一次再吃，那馅料是什么颜色的？”

“看出不对了吧？这颜色多么鲜亮？绿油油的，这正常？”

“你信不信，这些包子虽然放了半天，但是现在我重新上蒸笼一蒸，取下来你撕开一个包子，里面的韭菜还是鲜亮如新。”

林非凡无语，他当然相信杨成，但是，这都是怎么做到的？

“不会这么狠吧？你之前可是说了，这种素馅的包子，每个的成本才两毛钱，够那些添加剂的钱吗？”

杨成一看，林非凡确实不懂。

所以，他继续解释道：“这样做是增加一些成本，但是包熟啊，不对，是品相好啊，什么时候都可以卖，不怕卖不了。”

“我艹，本来在外面就不敢吃肉包子，就害怕不干净，没想到素馅的包子也能这样。”

此刻林非凡的三观，确实又一次被刷新了。

他原来也不是餐饮行业的，想要了解这些内幕，也只能靠最近几年火起来的短视频。

但是，这种视频，能刷到才能看到啊！

“所以，做什么都不能先入为主。”

“现在跟你一个想法的人很多，认为肉馅的包子可能不行，所以在外面吃饭，一般都选择素馅的包子。”

“但是，经常吃包子的人，一定要知道，那种凉了的包子，打开之后，看着馅子还是正常的颜色，而不是发黑、沉暗的颜色，那就要注意了。”

“他们使用的东西，也不算狠，就是一种叫素馅护绿素的东西。”

“这样的包子有一个好处，哪怕包子馅冷藏两天，反复加热，菜的颜色都会保持鲜绿，不在发黑发灰。”

“嗯，说到这个，我就要说说你了。”

“你说，你为什么最后还要让我在包子馅之中放葱花？这样做就太香了，所以才会被人嫉妒。”

林非凡无语，但是他知道，这是杨成在开玩笑。

所以，杨成接着道：“这个放葱花的秘方，应该有很多人都知道，但是奈何他们不走正道啊，所以，保鲜剂和大葱香精就有了用武之地。”

“我艹，大葱才值几个钱？居然还有大葱香精？”

这么做出来的包子，不要说吃，林非凡听着就感觉蛋疼。

大葱还能做出香精来？这是什么奇葩想法？

你说，你弄个牛肉香精，羊肉香精，就算是鸡肉香精，都可以卖个好价钱。

毕竟牛羊肉的价格贵，使用香精太低，这样节约成本。

但是，你弄个大葱香精是几个意思？你就连买大葱的钱都没有呗？

还是葱花那么点调料的钱，你都想赚？没有底线啊！

“呵呵，是不是突破你的想象了？”

“用大葱香精，到不一定是为了省钱，主要是方便好用！”

“其实，做包子还能用一种狠活，就是零醒发膨松剂。”

“知道这是干什么的吧？就是用来发面的。”

“听名字你就知道起什么作用，对，就是零时间醒发，不用等待，面就自动发好了，是不是好东西？”

林非凡道：“我就听说过膨大剂，用在黄瓜、土豆身上的。”

“这是你孤陋寡闻。”杨成得意的道。

“这么说，这些包子里面，都有这些科技与狠活？”

林非凡十分蛋疼的道，他现在已经心痛了那些食客两秒钟。

“都有，一个例外都没有。”杨成肯定的道。

其实，对一些人来说，知道这些，还不如不知道，杨成这小子就是在贩卖焦虑。

人家都混的，三餐在外面吃垃圾食品了，你还说这些干什么？

说了就不吃了？还不是舞照样跳，酒照样喝，女朋友继续勾搭？

太阳照常升起，日子照过，包子还是照样吃，这就是人生，这就是活着而不是生活！

现在也就是没有三氯氰胺了，要是有，该喝的还是得喝！

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