主食有了。
把排骨剁成小块。加入生姜大葱,汆水备用。
然后又泡了一些干的竹笋和香菇,李清盖上锅盖,等干货泡涨。
想了想。李清又拿出了一块瘦肉,这是在空间里面保鲜的肉。
去皮去筋。然后剁碎,放入葱姜蒜水,再加了一些花椒面和胡椒面,打了三个鸡蛋。李清又抓了两把淀粉,这样肉才不会散开。
温水下肉丸,李清两只手配合得很默契。
一只手捏肉丸子。一只手用勺子把肉丸子舀进锅里。
一会儿的时间。锅里飘出一阵阵的肉香味,李清又放了两块拍开的生姜进去提味和去腥。
把肉丸子捞起来晾凉。
李清把排骨放进锅里面炖煮。除了生姜和大葱。其余的东西什么也没放开。
趁着炖排骨的时间,李清把竹笋和香菇洗干净,撕成一片一片的备用。
八个人,这些东西肯定不够。
李清在厨房里面思考了一下,让韩云看着锅子里面的东西。
李清转身就出了厨房。
不过却没有去堂屋配着大伯大爹么说话,而且悄悄的来到了一个角落里面。
四处看看没人,李清瞬间进了空间。
没时间欣赏空间里面美轮美奂的农家景色,李清从树林里面拔出两根山药就出了空间。
四处看看,并么有人,李清放下了心。
“云,怎么样了?”李清提着山药走进了厨房。
“主人,你去哪里拿的山药啊?”韩云看着李清出去一会儿的时间就拿回来两根又粗。又长的。山药进来,韩云愣住了。
这么大的山药应该不是特别多的吧?而且这一会儿的时间可以挖到山药?
“我刚出门,就碰见了李烈叔,他刚刚下山,送我的”李清脑子一转,一个绝妙的借口就随口而出。
果然,韩云一听就不说话了。
原来是李烈叔送的,怪不得呢。
由于李烈经常送李清东西,当然李清也没少回赠,所以韩云并没有多想。
“哦,这样啊,那主人,山药也要煮到里面吗?”韩云微微侧着头,看着李清认真的给山药去皮。
“是啊,云真聪明”李清嘴角一弯,夸赞着韩云。
“主人~”韩云不好意思了。低着头,从耳尖红到了脖子根。
“乖,一会儿就好了,对了,你的手脚暖和吗?”李清一边清理,一边和韩云闲聊着。
虽然是汤锅,但是李清并么有放太多杂乱的东西在里面。
就是排骨,山药,香菇,竹笋,肉丸子。
还添加了一些适合冬天滋补的药材在里面,有沙参,党参,当归,大枣,枸杞之类的。
不过加入的量都不大,吃起来没有药味,却又有些功效在里面。
“行了,云,好了,可以起锅了,你去收拾收拾桌子吧。”李清拿出勺子,尝了一口汤,冲着韩云说道。
“嗯,主人”韩云应了一声。
看韩云走出视线,李清从空间取出两杯灵泉水倒进锅里,顿时。
刚刚还不太浓的香味瞬间变得浓郁,从锅里蔓延出来。
李清再次尝了一口汤。不错,这才是最好的味道。
此时,香味已经飘进了正屋
“清娃子,这是在做啥啊?怎么这么香啊?”吃货大伯李远山忍不住了。
李清在心里偷笑。
“大伯,别着急,好了,马上就出锅”
“快点,饿了”李远山也不避讳,直直的吼着。
“小声点…!这辈子没吃过菜啊?”大伯大声吼叫的声音就是换来大爹么李杨氏的“扭频道”
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