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第216章 大盘鸡（第3页）

看来它经常锻炼。

意思也就是说——它是一份合格的食材。

除了鸡之外，还要准备一些配菜。

三四个土豆、青红辣椒，生姜、大蒜和大葱。

配料也就是常见的豆瓣、白砂糖、花椒、味精和盐这些。

林枫本以为这里没有豆瓣。

没想到居然也有。

省得他用积分兑换了。

一切食材备好，林枫开始忙活。

油倒入锅中。

等油热后将花椒下锅，炸出香味后捞出。

将白沙糖下锅并慢慢搅动，到白沙糖烧化出现焦黄色。

将鸡块倒入锅内，并大火翻炒片刻。

将生姜、辣椒下锅与鸡一起翻炒。

直到锅中没有水分。

鸡块被油炸得出现金黄色。

加入豆瓣。

再加入适当的食盐。

快速翻炒几下，将豆瓣与盐翻匀。

倒入一些啤酒在锅中。

烧开。

差不多的时候将土豆、八角及桂皮倒入锅中。

与鸡块拌匀。

先用大火炖6、7分钟，炖得咕噜咕噜地冒泡。

然后用小火炖10几分钟。

就做好了。

是的，就是这么轻松。

简简单单。

一份正宗的大盘鸡就做好了。

热气腾腾，金黄诱人。

香气扑鼻而来。

混合着辣椒、香料和烤肉的独特风味。

令人垂涎欲滴。

这份大盘鸡的鸡肉经过精心挑选和处理。

肉质鲜嫩，口感丰富。

每一块鸡肉都被炖煮得恰到好处。

既有嚼劲又不失滑嫩，让人一尝难忘。

辣椒和香料的搭配恰到好处。

既提升了鸡肉的鲜美，又为其增添了一丝辛辣的刺激感。

大盘鸡的色泽鲜艳。

金黄色的鸡肉与红亮的辣椒油交相辉映。

令人眼前一亮。

热气腾腾的鸡肉在盘中散发出诱人的光芒，仿佛在诉说着它的美味。

再搭配上一碗热腾腾的米饭，大盘鸡的美味更是得到了完美的升华。

林枫早就把米饭煮好了。

一起端上桌。

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