大胖二胖在文轩阁守了半下午,一听到四小姐召见,傻乐傻乐的端着冰镇菜进殿了。
冰镇肘子、冰镇鳝片、冰镇翡翠,冰镇鱼片却有两道。
这四道菜凤染倾出府时写在纸上的,前面三道都好,大胖二胖眉毛打结,指着切成薄薄的冰镇鱼片。
“四小姐,这鱼片,菜谱上写的要用生鲜的鱼片,这生的能吃吗?”
机灵的二胖在一旁解释:“所以用烫熟的鱼片再做了一盘。”
“可以吃,味道很不错。”
凤染倾夹了一筷子,要往嘴里塞,谁知道陌子寒脸色一沉,手指在她筷子上一弹,鱼片在空中打个旋,落进自己嘴里。
“本王先尝尝。”
某人怕娘子吃了生冷的闹肚子,所以抢了先尝尝,一想到那鱼片是生的,有洁癖的他蹙着眉,像吃一堆臭臭那么恶心。
不过真嚼了下去,口感似乎还不错,挺鲜美的。
他哼了一声:“嗯,还行!”
“什么还行?一定很好吃。”
凤染倾不管三七二十一,这次灵巧躲过某人的攻势,夹了一片塞嘴里:“好鲜美,桂鱼的味道,就是这个味儿。”
某爷阳气重,特别是为自己小娘子抹药,浑身燥热,这四道冰镇菜嘴上说得还行,却根本停不下来。
大胖二胖又体贴的将雁客来的招牌点心取来,二人饱餐了一顿,吃嘛嘛香,夕阳西下,这顿算是晚膳了。
东西吃完,大胖和二胖也不收碗碟,站在一边傻笑。
陌子寒冷瞟他们一眼:“你们还有事?”
“没事!”
大胖刚说没事,二胖趁机解释:“没事找王爷,咱们找四小姐,嘿嘿!”
这两人学做菜的热情高涨啊!
凤染倾握了一下陌子寒的手安抚他,然后问:“你们是想让我说说这菜么?今天这菜做得不错。”
“不是,不是,四小姐刚刚说过菜好吃,我们知道。”
大胖有些不好意思,抓头搔耳,二胖大着胆子插嘴说:“四小姐说竹筒酒,我和大胖惦记着,想知道那酒的做法。”
好吧!
其实她也不知道怎么做竹筒酒!
前世喝过几次,那酒甘醇爽口,所以在网上搜过,依稀记得一些。
“吃得好撑,正要消消食。”
凤染倾睁着大眼睛,美目流盼征询陌子寒的意思:“记得王府花园东边有片竹林,我们去那儿逛逛。”
陌子寒大喜,自家小娘子终于要打发两个大胖子,一起独处。
结果,凤染倾扯着陌子寒出门,回头又冲大胖和二胖说:“你们,跟上来!”
一直等到了竹林,某爷还黑着脸,对身后两个大灯笼横眉冷对,可一心钻研厨艺的二个胖子浑然不觉搅了人家小夫妻,怎么都是一脸傻笑。
“听好了,这竹筒酒的做法我只说一次,你们两个慢慢研究去。”
凤染倾挑了一根正在成长的新竹拍了拍:“第一步选竹不能太嫩,也不能选老竹子,这种正在成长的竹子比较合适。”
其实她说让二个胖子慢慢研究,是自己也没把握,只能依着记忆说上个一二三四。
“第二步,选大小均匀的竹节,在竹节上方打个小洞,将高梁酒灌进去,再封好。”
凤染倾提醒说:“每根竹子不能灌太多酒,太多竹子会醉死,只能选三节竹筒打洞。封好后,酒水吸收了竹子清香,与酒香融合,慢慢发酵……”
这种酿酒的方法闻所末闻,别说大胖二胖目瞠口呆,陌子寒和蔷薇也是瞪大眼睛,很认真的听着。
陌子寒和蔷薇看凤染倾的眼神除了炙热,还有一点奇怪,先不说什么凉拌菜冰镇菜,光说这竹筒酒,她怎么能想出这么奇怪的法子?
“酿制竹筒酒大概历时六个月左右,具体放多久,要综合温度、气侯、朝向这些来决定。经过大自然发酵的酒,色泽金黄、醇香浓郁,醇和甘爽,竹香四溢,更兼余味悠长,是上天的馈赠,是天然甘露……”
夕阳已经落下去,竹林里暗下来,还是能看到四双狼一样的眼睛瞪着自己,凤染倾正说得投入,话风一转:“你们这么看着我干吗?”
“叼扰四小姐了,小的们这就回厨房准备酒去。”
大胖二胖虽然傻也能看懂王爷嫌他们碍眼,开始赖在他们身后,是为了学制酒的秘法,现在学到方法,麻溜的闪人。
夜色渐渐沉下来,陌子寒盯着凤染倾那双眼睛,却在夜色中发亮,如同即将挂满夜空的星星。
他一挥手,回过神来的蔷薇一闪身消失了。
偌大的除林,除了四目凝望的两个人,只能听到晚风听着竹林在哗哗的响。
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