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第449章 授之以鱼不如授之以渔(第3页)

她指着西红柿让许三娘把西红柿捞起来,因为太烫了,一边的小苦儿赶紧帮着娘亲拿了一盆凉水,在凉水里过了一下后许三娘开始撕皮。

她的动作小心翼翼,这菜她从来没见过,压根不知道该怎么弄。

撕了番茄红彤彤的外皮后,番茄变得又软,又坑坑洼洼,番茄的汁水也跟着不断的流淌出来。

季清浅指挥许三娘把番茄切成小块,放在一旁备用,另外开始煎鸭蛋,等着金黄四的菜籽油熟得开始冒烟了,她才让许三娘把鸭蛋液倒入热油中。

鸭蛋液在热油中滚了一几秒钟后变成两面都变得金黄,鸭蛋的香味儿也飘了出来,稍微成型她便让许三娘把嫩滑的煎鸭蛋捞起来。

锅里先下冷油。

烧热后再下番茄,加一点食盐,番茄的汁水很快冒了出来,再把刚才的煎鸭蛋一起倒进去。

大火猛炒!

锅中的番茄炒蛋翻滚着,红与黄的色彩交织在一起,如同一幅生动的油画,让人垂涎三尺。

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