放下打给刘海龙的电话。
曹二蛋考虑到要找专业的屠宰人士。
把野鸭一次性宰杀后冷冻。
村里人干粗活可以,但是做这种大规模的屠宰怕是不能胜任了。
大规模的屠宰不但要保证质量,还要求速度。
鸭毛和鸭血也要得到相应的处理。
曹二蛋抬头看,前边有个自由市场。
于是就走了进去。
记得这里有卖白条鸡的。
想要看看有没有屠宰手工的师傅。
里边门口不远处有个简易的木棚。
门前一个磨刀的长发汉子。
头发在脑后还扎了一个小刷子,一脸的靑虚虚胡茬子。
身后的一个小收音机放着有声小说“东北往事”。
画面颇有年代感。
他手里一柄尖刀,被他磨得亮闪闪寒光四起。
小木棚的门上还有一副对联:
“快刀宰杀天下禽兽
双手奉上世间美味”!
曹二蛋问道:“哥们儿,你是这里的屠宰师傅么?”
长发汉子继续磨刀,用下巴颏往旁边一比划。
曹二蛋这才看见,他身边还有个用纸壳做的牌子。
上边写着几个大字:
“专业宰杀鸡鸭,手工费每只5元”
曹二蛋又问:“老兄,你现在生意忙不忙?”
说着,从兜里掏出一支烟递过去。
那长发汉子在围裙上擦擦脏兮兮的手,把烟接了过去。
曹二蛋帮他点燃。
汉子深深吸了一口。
然后苦笑一下说:“生意好哪有听小说的时间了!
现在人家大的屠宰场宰完了直接就检疫,条件比我这里好。
而且管理部门也偏向他们。
我们平时也就是接点小活。
靠的是卖点小笨鸡对付活着!”
曹二蛋问道:“那你们上不上门,我有点野鸭要杀。”
汉子看看曹二蛋:“我们上门怎么也得100只以上,不然不能去!”
“我头一次至少要杀一万只?”
“什么?”
长发汉子以为曹二蛋开玩笑。
“杀那么多?那你咋不按月雇人?”
“计件效率高。你就说多少钱杀一只?”
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