大龙凤酒楼的总厨戴龙师傅,听完史蒂芬周的评级,得意地大笑。
谁知,史蒂芬周话锋一转:“可惜,水分太多,饭粒太软,影响口感!”
霎时,戴龙师傅收起笑容。
史蒂芬周说:“没想到,你连炒饭最基本的常识都不懂,必须要用隔夜饭来炒啊,炒王!”
戴龙师傅面露羞愧之色,不由地后退一步。
史蒂芬周亮出分数牌:“零分!”
戴师傅目瞪口呆,记者们围着他拍摄。
司仪宣布:“接下来,食神要品尝‘锦江饭店’大厨刘三师傅的‘锦绣双味鱼’!”
史蒂芬周坐在餐桌前,观察做工精致的“锦绣双味鱼”。
林宇左右观察,见现场没有保安。
众多记者和酒店工作人员,都围着史蒂芬周,无人发现林宇的存在。
于是,林宇打开《万界烧烤系统》,取出神奇烧烤炉和神奇食物箱。
他略加思索,拿出六只核桃和两条宰杀处理过的河豚,迅速开始制作……
史蒂芬周评价:“哇!居然能用苏眉头、星斑背、三刀腩、鲡鱼身、英哥尾,重新拼成一条鱼,还要一边蒸一边炸,每一种鱼还有两种吃味,一共有十种不同的味道!”
锦江饭店的大厨刘三师傅,露出笑容,沾沾自喜。
史蒂芬周说:“但是,这条鱼就象受到辐射污染一样,看得我都想呕吐了,你还叫我吃啊?”
刘三师傅的笑容消失。
史蒂芬周亮出分数牌:“零分!回家好好反省反省,你就是多了块鱼!”
刘三师傅哭丧着脸,极为沮丧!
司仪继续宣布:“各位观众,食神马上就要品尝‘御膳坊’陈东师傅的素膳‘金缕佛衣’!”
林宇站在烧烤炉前,飞快地用锥子刺穿核桃的顶部和尾部,再用金属小勺掏出核桃内的核桃仁。
史蒂芬周坐在白雾缭绕的“金缕佛衣”前方,定睛观察。
“这道素膳的材料,变化丰富,刀功精细,造型突出,连最难雕刻的豆腐,都让你雕得十分精细!”
说着,史蒂芬周伸手,弹了一下用豆腐雕刻而成的如来佛。
“请问陈东师傅,你雕了多久?”
陈东师傅摆出一副谦虚的姿态:“足足雕了一整天。”
史蒂芬周说:“一整天?你还真吊啊!都臭了,你闻到没有?”
陈东师傅的表情尴尬:“闻到了……不过呢,这道菜主要显示我快刀手的雕功……”
史蒂芬周说:“麻烦你,伸出你的左手,突出你的中指!”
陈东师傅听从吩咐,抬起左手,伸出中指。
他的中指,绑着创可贴。
史蒂芬周拿起分数牌,插在豆腐如来佛的身上:“快刀手?我看是专切手!零分!”
此时,林宇已经把六只核桃的核桃仁全部掏出来,开始把河豚肉灌入核桃里。
司仪激动地说:“各位观众,现在只剩下‘五羊酒家’大厨杨震天这道‘乾坤烧鹅’了!看来,本届至尊名厨大赛的冠军,非他莫属!”
史蒂芬周迈步走来,边看着杨震天师傅,边用手摸了一下鹅身。
“凉透了!零分!收工!”
“等等!”杨震天师傅猛地叫喊,手握尖刀和叉子,准备切开烧鹅。
林宇的动作极快,已然把细嫩爽滑的河豚肉灌入六只核桃内,摆在烧烤炉上……
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