江戎连忙上去搭手,又说,“厨房里做什么菜系的人都有……有几家大厨比较好安排的,要不你去。”
沈非烟很不耐烦地推开他,“只是一份工作,你烦不烦,我去了处处照顾我的地方,还怎么学东西。你——”她指着江戎,“你记得说话算数!”
江戎不敢再说话,看她划开封条,他连忙帮她去开箱,就见箱子里有盒子,和早前的一样,他伸手提出来,放到地上,沈非烟很欢喜地拆开盒子,转眼,抱着一个粉色的机器出来。
江戎,“……”
*******
新亭记不卖早点,午餐时候才开始,正常11点厨房才来人,但今天因为可以看热闹,大家都来的很早。
但没想到,那个“热闹”比他们来的还早。
厨房很宽敞,中间的不锈钢料理台上,一字排开三个机器,红色,粉色,奶油色,娇艳艳的。
沈非烟穿的整整齐齐站在旁边。
好像等着考试。
徐师父从徒弟手里接过茶,忽略掉大家各式各样的期待目光,他抿了一口茶,对沈非烟说,“在厨房里呆的太久,不知道日新月异,这东西我还真是没见过,能切菜呀,那就切切吧。”
沈非烟立刻拿了土豆过来,问人家,“切片还是切丝?”
大家看着徐师父。
徐师父好脾气的说,“你会哪一种就切哪一种?”
有人开始笑了,本来只切一两种,这下好了,全都得切出来。
切片,切丝,切条,切丁。
沈非烟经常干,动作很利落。
昨天给她端蘑菇的二厨看着那个红色的机子,十分奇怪,她还带个榨汁机干什么?难道还要表演面食?带颜色的。
沈非烟那边开了开关,胡萝卜丝已经飞出来。然后换了根黄瓜,黄瓜片一会就飞了出来。
旁边一个机子,正在给土豆去皮。
沈非烟很认真地拿出去皮后的土豆,换了个机器,很快切出了丝来。
还有那个二厨以为的榨汁机,其实是可以掏心,去皮,顺便把黄瓜切成螺丝卷的机器。
厨房里嗡嗡嗡,只有沈非烟操作机器的声音。
sky在监控室里,看的一头冷汗。
那是不会做饭的人用的东西,像他们这种,大厨都挤不过来地方,是能看上那机器出来的菜。
徐师父好像完全没看出沈非烟的迷惑,在旁边随便指着一个小厨师说,“你去,给沈小姐示范一下。”
那小师傅正在吃西红柿,这还没正式上班,他在吃早餐。
一听叫他,那小师傅点头,咬着西红柿,拿了个胡萝卜,一眨眼就雕了只小鸟,放在桌上,他拿下嘴上的西红柿,继续吃。
这小师傅人家是鲁菜师父,所谓的宫廷菜,八大菜系里鲁菜师父的雕工是可以去国宴上显摆的。
刀功是基本功,这里每一个师父都学过一年半年的基本功,她还敢取巧?
沈非烟顿时冷场了。
大家都看着她,看着她一言不发,看着她丢丑。
南甜北咸,八大菜系间竞争尚且激烈,连厨房家电也想来挑战不成。
徐师父说,“不能雕花呀,如果不能……”
“当然能。”沈非烟说,“雕花不用机器都行。”
她拿过旁边一个包,拉开拉链,一字铺开,明晃晃的一拍厨刀,精美绝伦,阵仗摄人。
这东西可比沈非烟漂亮多了。
沈非烟抽出一把小刻刀,挑了一个根子特别粗壮的葱头,切掉根,然后中间z字型下刀,一看这架势,有人就闻弦知意,送过来一盆水。
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