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第121章(第2页)

大娃走过来,张嘴接了那点馅,嚼了嚼,点点头:“再搁点盐能好些。”

林青和又往白菜馅里撒了一小撮盐,拌匀了。

周青柏劈完柴进来,洗了手,坐到案板前开始擀皮。

他手劲大,擀面杖压下去,面皮转两圈就成了一片圆圆的薄饼,中间厚边缘薄,摊在手掌上刚好一握。

一家人围着案板包包子。

林青和捏褶子,周青柏负责擀皮,大娃和二娃学着包,三娃和小苏城负责把包好的包子摆到盖帘上。

灶上的大铁锅已经添了水,篦子上刷了油,等包子摆满一帘就上锅蒸。

蒸汽从锅盖边缘喷出来,灶房里白茫茫一片。

包子在锅里慢慢鼓起来,面皮被馅里的油浸透,透出淡淡的褐色。

二娃蹲在灶前添柴,火光映在他脸上,他咽了口唾沫:“娘,还得蒸多久?”

“急什么,又不是头一回吃包子。”

林青和掀开另一口锅的盖子,里面是熬好的玉米碴子粥,黄澄澄的,咕嘟咕嘟冒着泡。

第一锅包子出锅时,小苏城端着碗等在旁边,林青和用筷子夹了一个放到他碗里,又给他舀了半碗粥。

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小苏城咬了一口,烫得直吸气,但还是舍不得吐出来,含含糊糊地说:“好吃,油渣香。”

大娃二娃三娃各自端了碗,靠在灶台边吃。

林青和自己拿了一个白菜馅的,掰开来,热气扑在脸上,里面的油渣和白菜混在一起,油汪汪的,咬一口汁水顺着手指往下淌。

周青柏也吃了两个,喝了碗粥,擦了嘴说:“剩下的留着晚上吃,再蒸一锅就够了。”

林青和点点头,把第二锅包子上屉。

她心里盘算着,今天这一顿下来,面粉又去了好几斤,年前还得再磨一袋面才行。

鸡蛋和猪肉早就吃完了,花生油也见了底,这些都是从外头买回来囤着的,得赶紧补上。

不过米面倒还够——当初她从镇上粮站订了五十包大米,一包二十斤,到现在还剩三十包没动。

面粉也是五十包,掺着杂粮吃,省着点能撑到开春。

她看着灶膛里的火苗跳了跳,伸手把第三锅的包子摆好,盖上了锅盖。

面粉袋堆在碗柜旁,伸手一碰能摸到粗糙的布纹。

平日里蒸馒头、擀面条,消耗得快,到现在还剩十包。

每包二十斤,加起来不过两百斤。

今年地里收了些麦子,林三弟又扛来三十斤,够包一顿肉包子了。

包子蒸了好几屉,吃不掉就铺在竹笸箩里晾着,想吃时搁锅里热一热,不费事。

从分肉那天起,到腊月三十,一家人的嘴角没断过油光。

猪大肠、猪肚、猪头,全下了肚。

剩下的五花肉、瘦肉、排骨码在案板上,等着过年用。

周晓梅和苏大林踩着年三十的晨光到的。

两人拎着口粮,还带了一只芦花鸡、一篮子鸡蛋。

鱼在网兜里扑腾,鳞片闪着银光。

鸡蛋和鱼分了一半送到周三嫂那里,剩下的留在灶房。

小苏逊还在**,胃口不小。

周三嫂一个人奶两个孩子,身子骨撑得有些吃力。

不过小苏逊月份大了,能咽米糊糊了。

“四嫂,今年你得有点准备,我二姐可能要来借钱。”

周晓梅凑到林青和耳边,声音压得很低。

林青和手里正择着菜叶子,愣了一下:“借什么钱?”

“二姐跟她妯娌打了一架,二姐夫被他大哥开了瓢。”

周晓梅说这话时,手指比了个破的动作。

林青和手里的菜叶子顿住了。

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