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第878章 当然是甜的（第2页）

苗侃站在中间，脑门直冒汗。

他压根没想好这道菜该怎么弄，俩人吵得他连插嘴的空都没有。

再这么闹下去，节目非得播成“舌尖上的互撕”不可。

他赶紧清了清嗓子：“不是不是！真不是啥旧仇！就是……就是俩人对味道看法不一样。”

有人问：“那到底甜的好，还是辣的好？”

苗侃：“……我也不知道。”

夏治一脸笃定：“当然是甜的！”

徐懋当场翻白眼：“辣的才开胃！”

苗侃心里直叹气——你们吵得热火朝天，我连锅都还没热呢。

他瞅了瞅桌上那盘精致却僵死的菜，叹了口气，干脆一拍大腿：“行了行了，别吵了！”

“你们俩，一人一个口味，我现做两份！一份甜到齁，一份辣到飙泪！谁赢了，听谁的！”

这话一出，俩人同时闭嘴，眼神亮得跟见了金条似的。

苗侃麻利地开干。

没时间讲究摆盘，也不用雕花，就一个目标：尝味！

辣椒选的不是那种猛辣到上厕所的，是带酸劲儿的朝天椒，剁碎了榨汁，红艳艳的，看着就有食欲。

糖浆也调得刚好，不粘牙，但甜得绵长。

十分钟后，两盘菜端上桌。

左边：晶莹剔透，裹满蜜糖，像被阳光泡过一样，甜到发亮。

右边：酱色微红，辣香扑鼻，一闻就让人流口水，酸中带辣，辣里藏鲜，像在舌尖跳舞。

“来，先尝你推荐的。”夏治指了右边那盘，嘴上不服，手却比谁都快。

他夹了一筷子，送进嘴里——

嗯？酸？辣？爽？鲜？

这味道不是猛，是灵！一口下去，嘴里立马活了，舌头像被春风扫过，不腻，不燥，反而越吃越想吃！

再回头看左边那盘甜的……

他默默夹了一块。

甜，是真甜。

软糯得像小时候妈妈给的糖球，一口下去，心都化了。

可第二口，第三口……

黏了。

腻了。

喉咙像被糖浆糊住，想喝水，想吐，想跑。

他咽了口唾沫，默默放下筷子，又夹了块辣的。

“……行。”他声音不大，但很实，“你赢了。”

徐懋一愣：“啊？”

“我说，你这做法，真行。”夏治难得低头，“甜的能哄人一瞬，可辣酸的，能让人吃三盘都不烦。

这菜，不是给人甜着玩的，是开胃的，是下饭的，是活的。”

他顿了顿，又补了一句：“你眼光，够毒。”

徐懋嘿嘿一笑，没吹牛，也没得意：“我不是爱辣，我是懂菜。”

“甜是锦上添花，辣是雪中送炭。

这道菜，本来就是给胃口开路的，不是给甜梦续命的。”

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