午后的阳光斜斜切过广外南苑12栋的玻璃窗,在654宿舍的水泥地上投下长条形的光斑,尘埃在光里慢悠悠地浮沉。宿舍里还残留着昨夜未散尽的暖意,空调出风口偶尔发出轻微的嗡鸣,混着窗外断断续续的鸟鸣,构成了大四学年最后一个元旦节前的宁静序曲。唐子轩坐在靠门的书桌前,手指无意识地划过摊开的就业指导手册,目光却飘向了对面空着的床铺——那是潘涛星的位置,被子叠得整整齐齐,书桌上的台灯还亮着一盏小夜灯,显然主人一早就出去了,只留下“晚点回来”的便签贴在衣柜门上。
“我说,”谢宇恒突然从床上坐起来,床垫发出轻微的吱呀声,他揉了揉刚睡醒的眼睛,头发有些凌乱,“明天就是元旦了,这可是咱们学生时代最后一个元旦了吧?”他的声音带着刚睡醒的沙哑,打破了宿舍的沉寂。唐子轩回过神,合上手册,转头看向他:“是啊,过了这年,下次再聚可能就是毕业典礼了。”坐在另一张书桌前的方博谦推了推眼镜,正在整理的考研资料顿了顿:“可不是嘛,下学期大家要么实习要么备考,想凑齐人可就难了。”
三人沉默了片刻,空气中弥漫着毕业前特有的怅然。谢宇恒突然一拍大腿:“要不咱们今晚在宿舍打个火锅?热热闹闹的,也算给咱们的学生时代跨个有意义的年。”这个提议像一颗石子投入平静的湖面,瞬间激起了共鸣。唐子轩眼睛一亮:“好主意!宿舍里还有个小电煮锅,上次煮泡面用过,还能用。”方博谦笑着点头:“我没意见,刚好今晚没什么事,总比窝在宿舍刷手机强。”
“就是咱们仨人有点少,”唐子轩环顾了一下宿舍,“潘涛星不知道什么时候回来,要是能再叫上几个人,热闹点才有意思。”谢宇恒附和道:“对啊,隔壁宿舍是不是还有人在?你去问问,愿意来的都叫上。”方博谦已经开始打开购物软件:“那我先看看食材,咱们列个清单,等下一起下单。”
唐子轩起身披上外套,拉开宿舍门。楼道里静悄悄的,偶尔传来其他宿舍的说话声或笑声。他先走到隔壁653宿舍门口,轻轻敲了敲门。“谁啊?”里面传来赵鑫的声音,随后门被拉开一条缝。赵鑫穿着一件灰色的卫衣,手里还拿着一本专业书,看到是唐子轩,愣了一下:“子轩?有事吗?”“我们654今晚在宿舍打火锅,你要不要来?”唐子轩笑着说,“都是同班同学,凑个热闹。”赵鑫眼睛一亮,立刻点头:“好啊!我还想着今晚怎么过呢,刚好没人约。”他随手把书放在门边的鞋柜上,“我这就收拾一下,等下过去。”
告别赵鑫,唐子轩又走向651宿舍。刚走到门口,就听到里面传来游戏的音效。他敲了敲门,音效声小了些,胡泽达探出头来:“哟,子轩,怎么过来了?”“我们宿舍今晚打火锅,你们俩要不要一起?”唐子轩指了指里面,他已经看到了坐在电脑前的张鹏夙。胡泽达回头喊了一声:“鹏夙,子轩他们宿舍今晚火锅,去不去?”张鹏夙摘下耳机,转过身来,脸上还带着游戏后的兴奋:“火锅?走啊!刚好打完这把,正愁没晚饭着落呢。”胡泽达笑着对唐子轩说:“没问题,我们收拾一下,五点准时过去?”“行,我们在654等你们。”唐子轩说完,转身往回走。
回到654宿舍,谢宇恒已经把小电煮锅找了出来,正在水龙头下清洗。不锈钢的锅身被擦得锃亮,放在宿舍中间的空地上,旁边摆着一张折叠小桌,那是他们平时用来聚餐或打牌的。方博谦已经列好了长长的食材清单,正对着手机屏幕念道:“肥牛卷、肥羊卷、毛肚、虾滑、金针菇、娃娃菜、土豆片、宽粉、方便面……还有各种丸子,要不要加个午餐肉?”“加!必须加!”谢宇恒一边擦锅一边喊,“午餐肉煮火锅yyds!”唐子轩走过去,低头看着清单:“再加点冻豆腐和鸭血吧,吸满汤汁才好吃。”方博谦点点头,立刻在清单上补充:“对了,调料也得买,芝麻酱、香油、蒜泥、香菜、小米辣,还有酱油醋这些。”
谢宇恒把洗干净的电煮锅放在折叠桌上,插上电源试了试,指示灯亮了起来,发出轻微的加热声。“完美,还能用。”他拍了拍手,“等下食材到了,咱们先把难煮的放进去打底,比如丸子、冻豆腐这些,然后边煮边涮。”方博谦已经打开了外卖软件,开始逐一勾选食材:“我看看哪家店配送快,今晚跨年,估计订单多,得早点下单。”
唐子轩走到窗边,推开窗户。傍晚的风带着一丝凉意吹了进来,夹杂着校园里桂花的余香。远处的篮球场传来隐约的欢呼声,还有图书馆方向透出的点点灯光。他想起刚入学时,也是这样一个傍晚,四个青涩的少年搬进654宿舍,如今转眼就到了大四,即将各奔东西。而今晚,他们将在这里,用一顿热气腾腾的火锅,迎接最后一个学生时代的元旦。
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“搞定!”方博谦放下手机,“食材都下单了,预计六点前送到。”谢宇恒已经把宿舍里的椅子都搬到了折叠桌周围,摆成一圈:“咱们先把桌子擦干净,调料碗找出来,等下食材到了直接就能煮。”唐子轩点点头,从抽屉里拿出纸巾,和方博谦一起擦拭桌面。阳光渐渐西斜,楼道里的脚步声多了起来,偶尔有其他宿舍的同学经过654门口,好奇地往里面看一眼。
五点整,653的赵鑫准时到了,手里还拎着一袋橘子:“给大家带点水果,吃完火锅解解腻。”紧接着,651的胡泽达和张鹏夙也来了,张鹏夙手里拿着两瓶可乐:“特意买的,无酒精版跨年快乐水。”谢宇恒笑着接过可乐:“够意思!快坐,咱们再等会儿食材,估计也快到了。”
六个人围坐在折叠桌旁,小电煮锅静静地放在中间,指示灯亮着温暖的黄色。他们聊着最近的实习经历、考研进度,偶尔说起刚入学时的趣事,笑声在宿舍里回荡。窗外的天色渐渐暗了下来,校园里的路灯次第亮起,柔和的光线透过窗户洒进来,照亮了每个人脸上的笑容。唐子轩看着身边的兄弟们,心里暖暖的。这或许就是青春最好的样子,有一群志同道合的朋友,在即将分别的时刻,依然能为一顿火锅相聚,把所有的不舍与期待,都融进这即将沸腾的热气里。
“叮咚——”手机提示音响起,方博谦拿起手机看了一眼:“食材到楼下了,我去取!”他起身快步走出宿舍,剩下的几个人立刻兴奋起来。谢宇恒检查了一下电煮锅的温度:“刚好预热好了,等下食材回来直接下锅。”赵鑫把橘子剥好,分成几瓣放在盘子里:“先吃点橘子垫垫肚子。”胡泽达和张鹏夙则在整理调料碗,把各种调料一一摆好。
宿舍里的气氛越来越热烈,每个人的脸上都洋溢着期待。窗外的夜空渐渐变得深邃,偶尔有烟花的残骸划过天际,预示着跨年的临近。而654宿舍里,即将沸腾的不仅是火锅的汤汁,还有他们即将珍藏在记忆里的,最温暖的青春时光。
时间倒回到火锅开始之前,方博谦拎着两大袋食材气喘吁吁地回来,塑料袋子上还凝着细密的水珠。“快快快,帮忙接一下!”他话音刚落,唐子轩和赵鑫立刻起身迎上去,将食材分门别类地摆在桌面上。肥牛卷、肥羊卷裹着保鲜膜,冻得硬邦邦的;毛肚、虾滑装在密封盒里,透着新鲜的光泽;各类蔬菜水灵灵的,娃娃菜的菜叶上还带着水珠,金针菇扎成整齐的小捆,土豆片切得薄厚均匀。
“分工干活!”唐子轩一声令下,六人立刻行动起来。谢宇恒负责处理锅底,他拆开番茄火锅底料的包装,浓郁的番茄香味瞬间弥漫开来,引得众人纷纷吸鼻子。“这香味绝了!”张鹏夙一边感叹,一边拿起塑料碗,挨个摆放在桌子周围,还细心地每人配了一双公筷和一双私筷。方博谦则专注于清洗蔬菜,他把娃娃菜掰开,放在水龙头下仔细冲洗,赵鑫在一旁帮忙撕去金针菇的根部,动作麻利。胡泽达和唐子轩负责调酱汁,芝麻酱、香油、蒜泥、香菜、小米辣、酱油、醋整齐地摆了一摞,胡泽达往碗里舀了两大勺芝麻酱,加了点温水慢慢搅拌,还不忘加点花生碎,唐子轩则偏爱清爽口,只放了香油、蒜泥、小米辣和少许醋,拌匀后香气扑鼻。
“锅底好了!”谢宇恒将融化的番茄底料倒进预热好的电煮锅,红色的汤汁咕嘟咕嘟冒泡,酸甜的香气愈发浓郁。他按照“先荤后素”的顺序,先把肥牛卷、肥羊卷和各类丸子一股脑倒进锅里,丸子下锅后立刻浮了起来,在汤汁里翻滚着。“等肉煮透咱们先吃肉,垫垫肚子!”谢宇恒盖上锅盖,看着汤汁渐渐沸腾,白色的热气顺着锅盖边缘袅袅升起,模糊了众人的眉眼。
方博谦打开刚买的饮料,橙色的液体汩汩地倒进六个塑料杯里,气泡在杯壁上不断上升。“来,咱们碰一个!”唐子轩端起杯子,其他五人也纷纷举杯,六个塑料杯在桌子中央轻轻碰撞,发出清脆的声响。“干杯!祝咱们最后一个学生时代的元旦快乐!”“祝大家前程似锦!”“祝我们永远是好朋友!”喊完祝福,六人仰头喝下大半杯饮料,冰凉的液体带着甜味滑过喉咙,驱散了些许燥热。
此时锅盖已经被蒸汽顶得微微晃动,谢宇恒掀开锅盖,瞬间热气冲天,番茄汤汁翻滚着,肥牛卷已经煮得微微卷曲,色泽诱人。“可以吃肉了!”他话音刚落,众人立刻拿起公筷,争先恐后地往自己碗里夹肉。唐子轩夹了一大片肥牛卷,在酱汁里滚了一圈,裹满了鲜香的调料,塞进嘴里,肥牛的鲜嫩搭配番茄汤汁的酸甜,再加上酱汁的浓郁,口感层次丰富,让人忍不住点头称赞。“这番茄锅底也太好吃了吧!”赵鑫一边嚼着肉,一边含糊地说,又夹了一个撒尿牛丸,咬开一个小口,鲜美的汤汁瞬间迸发出来,烫得他直呼气,却舍不得吐出来。
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张鹏夙偏爱肥羊卷,他一次夹了好几片,放进碗里堆成小山,慢慢享用,还不时给身边的胡泽达夹一筷子。胡泽达则忙着给大家添饮料,看着众人吃得热火朝天,自己也笑得眉眼弯弯。方博谦夹了一颗虾滑,虾滑Q弹紧实,吸满了番茄汤汁,酸甜中带着虾肉的鲜甜,他忍不住感叹:“这虾滑真新鲜,比外面火锅店的还好吃。”
肉吃得差不多了,谢宇恒把蔬菜倒进锅里,娃娃菜、金针菇、土豆片、宽粉依次下锅,绿色的菜叶在红色的汤汁里翻滚,很快就吸满了汤汁。“吃青菜解解腻!”唐子轩夹起一筷子煮得软嫩的娃娃菜,菜叶吸足了番茄汤汁,酸甜爽口,刚好中和了肉的油腻。宽粉煮得晶莹剔透,裹上酱汁后软糯劲道,众人吃得不亦乐乎,桌子上只剩下碗筷碰撞的声响和偶尔的赞叹声,热气氤氲中,每个人的脸上都泛着红光,笑容灿烂。
就在这时,宿舍门被轻轻推开,陆泽斌探进头来:“哟,你们在吃火锅呢?”他是644宿舍的,也是国贸2101班的同学,平时和唐子轩他们关系就很好。“泽斌!快进来坐!”唐子轩立刻招呼他,胡泽达顺手递过去一个塑料杯,给他倒了杯饮料。陆泽斌接过杯子,在空着的椅子上坐下,笑着说:“本来过来串个门,没想到赶上你们聚餐,真香啊!”他虽然没吃火锅,但拿着饮料和众人聊了起来,从实习的趣事说到考研的压力,从刚入学的懵懂说到如今的不舍,话题不断,笑声此起彼伏。
七个人围坐在一起,电煮锅的汤汁还在咕嘟作响,热气缭绕,将冬日的寒意隔绝在外。陆泽斌说起自己实习时遇到的奇葩客户,引得众人哈哈大笑;赵鑫分享考研复习的技巧,大家听得认真;胡泽达则说起毕业旅行的计划,瞬间勾起了众人的兴趣,你一言我一语地讨论着去哪里。番茄的酸甜味、食物的鲜香、饮料的甜味,还有众人的笑声交织在一起,构成了最温暖的画面。
不知不觉间,桌上的食材已经所剩无几,汤汁也渐渐见了底,众人都吃得酒足饭饱,摸着圆滚滚的肚子,脸上带着满足的笑容。“太撑了,这火锅吃得太爽了!”张鹏夙靠在椅背上,打了个饱嗝。唐子轩起身收拾碗筷:“大家一起动手,把这里收拾干净。”六人分工合作,有的负责倒掉锅里的残渣,有的清洗碗筷,有的擦拭桌子,陆泽斌也帮忙把垃圾打包好,动作麻利。
很快,宿舍就恢复了整洁,小电煮锅被擦得干干净净,桌子上一尘不染。“时间不早了,我们先回去了。”胡泽达和张鹏夙起身告别,赵鑫也跟着起身:“我也回去了,今晚谢谢款待,吃得太开心了!”陆泽斌也笑着说:“我也走了,下次有机会再聚。”
唐子轩、谢宇恒和方博谦送他们到门口,挥手告别。楼道里的灯光映着众人的身影,脚步声渐渐远去。回到宿舍,唐子轩关上房门,空气中还残留着番茄火锅的余香,温暖而治愈。“今晚真热闹啊。”方博谦感慨道,谢宇恒点点头:“是啊,这样的日子以后可就少了。”唐子轩望着窗外的夜色,远处的烟花偶尔绽放,照亮了夜空,他心里暖暖的,这顿火锅,不仅填饱了肚子,更温暖了即将分别的青春岁月。
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