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第274章(第2页)

&esp;&esp;这些地方的铺面租金往往高得离谱,你这几天找铺面应该也体会到了;

&esp;&esp;而且竞争激烈,满大街都是家常菜馆,顾客的口味被养刁了,稍微做得不好吃,他们转头就去别家了,想留住客户难上加难。”

&esp;&esp;简行章把两条路线的优缺点分析得透透的,最后看着张水民:

&esp;&esp;“如果你是想要赚钱,想把这家店做成能盈利的生意,甚至以后开分店,那我建议你从一开始就走高端路线,摒弃掉大部分的平民客户。

&esp;&esp;但如果你只是单纯想找个事情做,不计较赚不赚钱,就是想做点自己喜欢的菜,让身边的人吃得开心,那走亲民路线也无妨,图个乐呵就行。”

&esp;&esp;张水民坐在沙发上看着简行章,一时语塞,连喉咙都有些发紧。

&esp;&esp;他创业的初衷是什么?

&esp;&esp;当然是想赚钱。

&esp;&esp;他想靠自己的本事赚点钱,让自己不再只是那些标签,而是能独当一面的张水民;

&esp;&esp;他更想让小安和小雅的生活更好一点,以后上学、长大,能有更多的保障;

&esp;&esp;也想证明自己就算不依靠简丞,也是一个足够优秀且匹配站在他身边的人。

&esp;&esp;可是……

&esp;&esp;他看着窗外麓山的景色,又想起兴隆镇的田埂,想起那些蹲在田埂上啃馒头的老乡,想起自己当初在村里开小馆子,街坊邻居端着碗来蹭菜的热闹模样。

&esp;&esp;他也是万千平民大众中的一个,知道普通人想吃一顿地道家常菜的心情,知道十几块钱的盒饭能让打工人填饱肚子的满足。

&esp;&esp;张水民靠在沙发背上,看着天花板上的水晶灯,心里像被塞进了一团乱麻,纠结得厉害。

&esp;&esp;简行章看着他这副模样,放下手里的茶杯,指尖轻轻敲了敲茶几。

&esp;&esp;那声音慢悠悠的。

&esp;&esp;“张啊,我活了大半辈子,见过的人、经的事很多。

&esp;&esp;年轻的时候总觉得做选择要慎之又慎,一步错步步错。

&esp;&esp;可真到了我这个年纪才发现,不论选哪条路,到最后结果其实都那样。”

&esp;&esp;他顿了顿,给张水民的茶杯添了些热水,热气裹着茶香飘起来,拂过张水民的脸颊。

&esp;&esp;“你有自己的本事,一手川菜做得比酒楼里的大厨还地道。

&esp;&esp;有这手艺,饿不着你,也饿不着两个孩子。

&esp;&esp;加上之前录综艺的通告费,虽然比不上简丞拍戏赚的多,但拿回兴隆镇,也足够你们舒舒服服过日子了,是不是?”

&esp;&esp;张水民点点头,指尖抠了抠沙发的布艺纹路,没说话。

&esp;&esp;他知道简行章说的是实话,可心里那点执念,像根小刺,扎着拔不掉。

&esp;&esp;“你现在这么迫切地想把馆子开起来,甚至为了找个铺面跑断腿。

&esp;&esp;我们都知道,你不光是想给小安小雅更好的生活。”

&esp;&esp;简行章看着他,眼底带着笑意:

&esp;&esp;“更多的,是想向所有人证明,你张水民有资格站在简丞身边,对吧?”

&esp;&esp;这话像一把细针,轻轻戳中了张水民藏在心底的心思。

&esp;&esp;他抬头,对上简行章的目光,脸颊瞬间烧了起来。

&esp;&esp;就像被人看穿了藏在口袋里的小秘密,手足无措地想辩解。

&esp;&esp;可嘴张了张,却只挤出一句:

&esp;&esp;“叔叔,我……”

&esp;&esp;“我都明白。”

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