&esp;&esp;另一边的丸子汤也同步进行着。张水民教简行章把猪肉剁成泥,加蛋清、淀粉和盐,顺着一个方向搅打上劲。
&esp;&esp;简行章剁肉的时候,胳膊抡得有模有样,一点都看不出是第一次做。
&esp;&esp;这也的确不是他第一次做,年轻当奶爸那会儿,他也下过厨,只是做的没有这么精致罢了。
&esp;&esp;“挤丸子的时候,手要攥紧,从虎口挤出来,用勺子一刮就成了。”
&esp;&esp;张水民示范了一个圆溜溜的丸子,掉进沸腾的骨汤里,溅起小小的水花。
&esp;&esp;简行章学着他的样子,起初挤出来的丸子歪歪扭扭,像个小疙瘩。
&esp;&esp;可挤了几个,就越来越圆,一个个跳进汤里,浮在水面上,煞是可爱。
&esp;&esp;最后将煮好的丸子和已经烧开的汤头倒进铺底的豌豆尖里面,汤的香气瞬间漫满厨房。
&esp;&esp;张水民趁简行章忙活的功夫,也给自己和简丞做了两个简单的菜。
&esp;&esp;他把菜盛进盘子里,看着简行章专注的背影,突然想起左琳那天说的话,忍不住开口:
&esp;&esp;“叔叔,您后悔过吗?”
&esp;&esp;简行章动作顿了顿,转过头,有些疑惑:
&esp;&esp;“后悔?后悔什么?”
&esp;&esp;张水民把案板擦干净,这才直起腰,笑着解释:
&esp;&esp;“阿姨那天跟我说,您年轻的时候想去西北开牧场,最后为了她,搁下了这个梦想,当了几十年的家庭主夫。
&esp;&esp;她一直觉得,是因为她,您才放弃了自己想做的事情。”
&esp;&esp;简行章听完,先是愣了一下,随即哈哈大笑起来。
&esp;&esp;他眼角的皱纹挤在一起,却笑得格外爽朗:
&esp;&esp;“你阿姨她还跟你说这个呢?”
&esp;&esp;他放下锅铲,关掉火,把炒好的农家小炒肉盛进保温盒里,又把丸子汤装进保温桶。
&esp;&esp;“会有遗憾,但是我从没有后悔过。”
&esp;&esp;简行章的语气平静,却带着一种历经岁月的沉淀。
&esp;&esp;他靠在灶台边,看着窗外的腊梅,继续道:
&esp;&esp;“其实人的这一生,都是在不断的试错之中成长。
&esp;&esp;我不知道如果当年真的去了西北,会不会过得更开心,但是现在的日子,我很满足。”
&esp;&esp;想到简单和简丞,他的脸上扬起自豪的笑意:
&esp;&esp;“简单和简丞都是我一手带大的。
&esp;&esp;他们姐弟两个虽然也曾经年少轻狂过,但他们现在这么优秀,怎么会没有我的功劳呢?”
&esp;&esp;张水民看着他骄傲的样子,忍不住勾起嘴角。
&esp;&esp;“或许另一种生活我会更轻松惬意,可我始终信能量守恒的道理。”
&esp;&esp;简行章拿起打包好的保温桶,拍了拍张水民的肩膀:
&esp;&esp;“我轻松了,那辛苦的就是你阿姨。
&esp;&esp;当年我和你阿姨还没有结婚的时候,我就跟她保证过,要让她一辈子过得舒心。
&esp;&esp;我费尽心思才娶到的女人,又怎么舍得让她输?”
&esp;&esp;说完,他提着保温桶,脚步轻快地往门口走,背影依旧闲散,却多了几分奔赴浪漫的温柔。
&esp;&esp;张水民站在厨房门口,看着他的身影消失在院子里,心里像被温粥熨过一样。
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