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第21章 全城寻访最好的小龙虾在哪（第1页）
第二天一大早，天刚蒙蒙亮，林晚就从床上爬了起来。
窗外的蝉鸣一声接着一声，预示着又是一个燥热的夏天。
她洗漱完毕，从床底下拖出一辆吱嘎作响的二手自行车。
这是她花了五十块钱从一个即将毕业的学姐手里淘来的，车链子时不时会掉，刹车也不太灵光，但却是她目前唯一的交通工具。
把前几天赚的钱抽出两百块，仔细地塞进裤子口袋里，林晚跨上自行车，迎着清晨的微风，开始了她的全城寻访。
她准备把江城地图上标出来的几个小有名气的夜市，挨个跑一遍，尝一遍。
第一站，城西的工人路夜市。
这里是老工业区，到了晚上，下班的工人们三五成群，是江城最有烟火气的地方之一。
林晚到的时候才下午五点多，夜市的摊位刚刚支起来。她找到一家看起来最热闹的小龙虾摊，摊主是个大嗓门的胖子，胸脯拍得震天响，说他家的虾是全江城最新鲜的。
“老板，来一份麻辣的，小份就行。”
十五块钱一份，虾的个头不大。
等了十几分钟，一份热气腾腾的小龙虾端了上来，红彤彤的，看起来很有食欲。
林晚戴上一次性手套，熟练地拧下虾头，剥开虾壳。
虾肉一出来，她就微微皱了皱眉。
肉质松散，毫无弹性。
这是死虾。
她把虾肉放进嘴里，一股浓重的香料味瞬间盖过了虾本身的鲜味，咸得发齁。
为了掩盖食材的不新鲜，老板显然是下了猛料。
林晚放下筷子，抽出两张纸巾擦了擦嘴，起身结账走人。
胖老板还在热情地招呼：“妹子，味道咋样？好吃再来啊！”
林晚只是回头笑了笑，没有说话，跨上自行车，奔赴下一个地点。
第二站，城东大学城边上的美食街。
这里的食客以学生为主，小龙虾店也开得最多，一家挨着一家，竞争激烈。
林晚随机挑了一家装修最干净的店。
这次她点了蒜蓉的。
虾是活的，很新鲜，处理得也干净。
但问题出在调味上。
蒜蓉给得不少，却完全没有炒出蒜香味，汤汁寡淡，油水分离，更像是水煮虾上面浇了一层生蒜末。
林晚再次失望。
她只吃了一只，便放下了筷子。
邻桌的几个学生情侣倒是吃得津津有味，男生还体贴地给女生剥虾，两个人你侬我侬。
林晚默默结了账，走出店门。
或许对于这些学生来说，吃的不是味道，是氛围，是青春。
但她不行。
她要找的，是能让那群在国外吃遍山珍海味、嘴巴刁钻的留学生都为之折服的味道。
这种货色，根本拿不出手。
接下来的两天，林晚就像一个孤独的美食侦探。
她骑着那辆破旧的自行车，顶着炎炎烈日，穿梭在江城的大街小巷。
汗水浸湿了她的后背，脸也被晒得通红。
她去了城北的老城区，那里的摊位用料很足，但做法粗糙，油大得腻人。
她去了市中心新开的美食广场，那里的店环境很好，但小龙虾像是流水线上出来的预制菜，毫无灵魂。
她吃了不下十几家的小龙虾，花掉了一百多块钱，每一家都只尝一只就走。
结果，没有一家能让她满意。
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