厨房里的香气愈发浓郁,各种菜肴已准备得七七八八。就在这时,门口传来钥匙转动的声音。
今天的主角——陈耀,陈末的父亲,终于回来了。他之前出门,是去取妻子特意为他订的生日蛋糕。手里拎着精致的蛋糕盒,一进门,扑面而来的家的气息和饭菜香让他脸上不自觉地带上了笑意。
他换了鞋,循着声音走向厨房。一眼就看见自己儿子系着围裙,正有模有样地在菜板上切着最后几片腊肉。陈耀思绪万分,上次见到儿子还是在半年之前,陈末租房搬出去之后家里就再也没有这么热闹过了,平日里想儿子了只能看看wx群里儿子发给他妈看的菜肴,现在终于见到儿子了,这个平日里不苟言笑的男人内心里终于有了喜悦——
然而,这喜悦还没来得及完全浮现在脸上,他的视线就瞥见了站在陈末身旁的那个陌生年轻人。
一个很壮硕、甚至还有点小胖的男生正站在陈末旁边和他有说有笑。
陈耀脸上的笑容瞬间僵住,心头咯噔一下。
儿子的朋友,他就认得一个刘轩,两家人也因为孩子们的关系走得挺近。这会半年不到的功夫突然又冒出来一个?还带到家里来了?
陈耀不禁想起平日里听同事们闲聊时提到的,现在年轻人里流传的什么“蜀都风气”,尤其是某些方面尤为盛行……自己儿子常年打游戏,身边接触的也都是男生,不会也……
各种混乱的猜测瞬间塞满了老父亲的脑袋,让他的脸色变得有些复杂和微妙。
“回来了?”陈末感觉身后多了一道注视的目光,回过头看见了父亲,很自然地吩咐道,“奶奶喊你把鸡给拌了,说我调不好味道,还得让你这个大厨出手。”
陈耀:“……哦,好。”
就在陈耀心情复杂地从陈末身边经过,准备去拿调料碗时,陈末才像是刚想起来似的,补充介绍道:“对了,这个是皮特,我朋友,也是我现在一起打游戏的队友,算是我的大前辈,技术很厉害的。今天喊他过来一起吃饭。”
皮特立刻站直了些,露出一个礼貌又略带紧张的笑容,用带着广普口音的普通话打招呼:“叔叔好!生日快乐!”
听到“队友”、“打游戏”、“大前辈”这几个词,尤其是看到皮特那坦荡又略带拘谨的表情,陈耀心里那块大石头“哐当”一声落了地。原来是想多了!他脸上瞬间雨过天晴,恢复了笑容,对着皮特点点头:“哎,你好你好!别客气,就当自己家一样啊!”说完,便心情舒畅地拿出酱油、醋、辣椒油、糖、蒜泥等开始熟练地调配凉拌汁。
切墩的工作彻底完成,陈末解下围裙,没事可干,便拉着皮特到客厅沙发上看电视。
电视里放着热闹的综艺节目,但皮特的心思显然没在上面。他迟疑了一下,还是小声问了出来:“陈末,我怎么感觉……刚才你爸看我的眼神,还有你们之间的气氛,好像有点……怪怪的?”
陈末盯着电视屏幕,头也不回,语气自然地反驳:“哪有?你感觉错了吧。我爸就那样,不太熟的人面前有点严肃。”他显然没打算深入讨论父亲这个话题。
没过多久,陈末的姑妈、姑爹也提着水果到了。家里顿时更加热闹起来。皮特那点小小的疑惑,很快就被接下来的美食攻势彻底抛到了九霄云外。
菜肴被一道道端上桌,瞬间将不大的餐桌摆得满满当当,色香味俱全,令人食指大动:
一盘香肠腊肉双拼,既有川味香肠麻辣鲜香,还有广味香肠甜润醇厚,另一端的腊肉透明油亮,散发着浓郁的烟熏咸香。
还有奶奶爱吃的什锦肚条,猪肚处理得干净无比,炖得软糯又不失嚼劲,与玉兰片、木耳、鱿鱼同烧,汤汁浓稠,咸鲜可口。
爸爸早上特意买回来的一斤多重的鲈鱼,蒸得火候恰到好处,鱼肉洁白细腻,宛如蒜瓣。身上铺着切的极细的姜丝、葱丝和辣椒丝,热油一泼,激发出极致鲜美的香气。
那一锅鸡汤用的是老家带来的资格老母鸡,文火慢炖了整整一上午,汤色清澈金黄,表面浮着一层薄薄的、诱人的黄色鸡油,撒上几粒枸杞和大枣,鲜香扑鼻。
锅里煮熟的鸡肉放凉后斩件,浇上陈耀刚刚亲手调配的秘制红油料汁,麻辣鲜香,鸡肉紧实皮脆爽。
处理整鸡之后剩下的部分也得到了充分的利用,鸡胗、鸡心、鸡肝与泡椒、泡姜、蒜苗一同猛火快炒,锅气十足,酸辣开胃,是极好的下饭菜。
之前厨房里的两大王牌也隆重登场,金黄酥脆的酥肉和酱色浓郁、麻辣五香的兔头,是餐桌上最抢手的小吃。
陈末的母亲今天还要上班,遗憾缺席了这次家庭聚餐。众人围坐在一起,首先将漂亮的生日蛋糕摆在桌子中央,插上五根代表五十周岁的彩色蜡烛并点燃。
姑妈笑着招呼:“哥,快许愿快许愿!”
客厅的灯被关上,只有蛋糕上跳动的温暖烛光照亮每个人的脸庞。陈耀看着身边的家人,还有儿子带来的朋友,笑了笑,然后闭上眼睛,沉默了片刻,似乎真的在认真许下什么愿望。随后,他深吸一口气,一口气将所有的蜡烛吹灭。
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掌声和欢呼声响起,庆祝他来到了人生的第五十个年头。
蛋糕被暂时移到一旁等待餐后分享,现在的主角是满桌的家常盛宴。陈末特意将皮特安排坐在了奶奶身边——这是他的一点“小心机”。因为他深知陈家有一个“坏习惯”:见不得别人碗里空着。只要你还没放下碗筷离开餐桌,热情的长辈们就会不停地给你夹菜,生怕你吃不饱。
果然,奶奶一坐下,就先是给皮特夹了一只最肥美的卤兔头:“来来,小伙子,尝尝这个,我们末娃子最爱吃的!”然后又夹了一大块清蒸鱼肚腩肉,几片油亮的腊肉,一勺浓香的什锦肚条……很快,皮特面前的碗里就堆起了一座小山。
奶奶一边夹还一边嘟囔:“多吃点,多吃点!你看看我们家的末娃子囊个瘦哪好看嘛,男娃子家家的,就要长得高高壮壮的才精神!”
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