她给池凌做了两个示范,转身去做自己的金丝饼皮。
这个饼皮和葱油饼的做法有些相似,但有些细节又不同,她自己都好久没做过了,还真担心一会儿会翻车。
想要金丝饼皮呈现出想要的效果,锅里面的油还是要多一点的,才能让面团在锅里面发挥。
饼皮实际上是很薄的,受热会膨胀,金黄酥脆就可以拿出来了。
控油,稍微一动作,外面的酥皮纷纷掉落。
不用吃就能感觉到的酥脆。
用刀从中间划开,将做好的肉夹馍内馅填充进去。
饼皮都做的这么完美,怎么可能会不好吃。
夏安安将饼切开,给他们四个品尝。
韩媛刚放进嘴里就说好吃,“普通的肉夹馍就好吃,这个更好吃了,这一个要卖给导演五十块钱!”
刚刚凑过来的导演:“……”
就拿自己做冤大头是吧?
周振霖跟着竖起大拇指,“确实好吃,和普通饼皮的味道确实不一样。”
还以为油炸的饼皮加上里面的红烧肉会觉得有点腻,品尝之后才知道只剩下那层酥脆。
香而不腻。
谢屿点头,话不用多说。
最后所有人看向池凌,男生和预料一样,甚至手心里掉落的渣渣都吃干净了。
“好吃!不愧是安安姐!”
在网上都火了
“导演,这个饼皮的更好吃了,你不想试试吗?”韩媛说道。
夏安安跟着拿起一个饼皮,随着她刀划开的动作,表面的渣渣往下落。
“导演,真的不想要试试吗?”
“你看看……这么酥,和普通的饼味道可不一样,比之前你吃的更好吃了。”
酥脆的口感,一口爆汁的感觉,香喷喷的油脂……
导演没忍住,咽了咽口水。
“额,多少钱一个?”
韩媛紧皱眉头,“刚才不是说好了吗?五十!买不了吃亏买不了上当,真真实实的肉夹馍,里面全是肉~!”
导演深吸一口气,好像是在克制着什么。
“我是导演,现在还是节目录制期间,后期还没开始剪辑呢,你们不能这样。”
夏安安惋惜:“那好吧,可惜导演你尝不到这样的美味了。”
她摇摇头,将做好的饼放进一旁的盘子里面。
然后不小心手一抖,肉馅摇摇晃晃……
导演颤抖着掏出手机:“买,我买,来两个!”
别的他买不起,肉夹馍还买不起吗?
收款消息到账后,韩媛立马将做好的肉夹馍递过去。
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