一九五八年的春风,裹挟着“大跃进”特有的狂热气息,席卷了红星轧钢厂。
巨大红布标语从厂区大门一路挂到车间房檐,“赶英超美”、“钢铁元帅升帐”的激昂口号在广播喇叭里日夜回荡。
空气里弥漫着铁水与汗水的味道,还有一种名为“技术革命”的躁动。
厂内技术比武的通知,如同投入滚烫铁水的钢钎,瞬间激起了千层浪。
布告栏前人头攒动,各车间铆足了劲要在这火红的年代里拔得头筹,争当“技术尖兵”。
钳工、锻工、车工、电工……每个工种都摩拳擦掌,空气中弥漫着无形的硝烟。
相较于车间的热火朝天,后勤食堂这边的动静则显得微妙许多。
当“炊事员技术比武”的细则贴在食堂后厨斑驳的砖墙上时,老王、老张几个老师傅凑过去看了半晌,咂咂嘴,摇摇头。
“大锅菜还比出花儿来了?切墩、翻勺、熬汤,哪样不是熟得闭眼都能干?”老王嘀咕着,带着点老手艺人的不以为然。
“就是,”老张附和,“评个级就得了,还搞这么大阵仗,跟钳工车床比划似的,能显出啥?”
帮厨的胖婶和赵大姐也探头看着,脸上带着茫然和一丝不易察觉的自卑。
在普遍认知里,灶台上的活计,终究是“伺候人”的,难登“技术”的大雅之堂。
何雨柱刚检查完消毒桶的温度,闻言走过来。
他目光沉静地扫过那张通知。
比武项目分四块:理论考核(食材搭配、营养基础)、刀工展示、大锅菜烹制(指定菜品)、小灶创新菜(自选)。
要求清晰,标准量化。
“老王师傅,话不能这么说。”
何雨柱声音不高,却清晰地传入每个人耳中,“机器要人开,人得吃饱饭。这锅碗瓢盆也是战场,饭菜质量直接关系到几万工人的力气和心气儿。技术比武,比的就是谁能让工人兄弟吃得饱、吃得好、吃得顺心!这活儿,不丢人!”
他走到自己的刀具箱前,打开,里面整齐码放着他常用的几把刀,刀身雪亮,刃口闪着寒光。
他拿起那把李存义所赠的师传桑刀,指腹习惯性地拂过冰冷的刀脊,眼神锐利起来:“是骡子是马,拉出来遛遛。咱第一食堂,不能让人看扁了。”
他这话像颗定心丸,又带着点激将的味道。
老王几个对视一眼,没再吭声,默默散开去准备。
何师傅的手艺和担当,他们是服气的。
消息自然也刮进了四合院。
晚饭时分,刘海中端着搪瓷缸子在院里踱步,官腔十足地对贾东旭和几个年轻钳工“训话”:“……技术比武,是展现工人阶级力量的大舞台!咱们钳工车间,这次一定要把‘技术标兵’的红旗扛回来!某些辅助工种,哼,凑个热闹罢了,上不得台盘!”
他声音不小,眼神有意无意地瞟向正在屋檐下擦拭新自行车车座的何雨柱。
那辆崭新的女士自行车,依旧像根刺,扎在不少人眼里。
易中海蹲在自家门槛上闷头抽烟,烟雾缭绕也遮不住他脸上的阴沉。
自从上次全院大会被何雨柱当众用法律和账本砸碎了“孝道”枷锁,他在院里的威信一落千丈。
听着刘海中的话,他浑浊的眼珠动了动,嘴角扯出一丝阴冷的弧度。
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