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第53章（第1页）
她伸筷子夹了块鱼肉吃放嘴里尝起来，鱼肉鲜香滑嫩还带着点酱汁的咸香味，没猜错的话这酱汁里应该加了豆豉酱，隐约还有蛋香味，这应该是和水蛋一起蒸的缘故。
没忍住又夹了一块鱼肉吃，鲈鱼本就鱼刺少，肉质鲜香滑嫩，豆豉酱的咸香很好地味鱼肉增香，连着葱花小米辣一起吃的话，有了点辣味衬得鱼肉更嫩了，而且半点鱼腥味都没有。
袁老师却是先用勺子舀了了块水蛋吃，水蛋入口顺滑细腻，可以说比豆腐还软比豆腐还嫩，因为吸满了酱汁而变得咸香可口，加上那浓郁的蛋香味，太让人回味了。
“这水蛋不错，很入味啊。”接着他又夹了块鱼肉尝起来。
袁可盈对鱼肉说不上有多喜欢，能吃别的肉情况下绝对不吃鱼肉，哪怕煮得再怎么好吃也总觉得有股腥味。
但爸妈很喜欢很喜欢吃鱼肉，所以点菜的时候他们要点这道菜时她也没有多说什么，她已经点了喜欢吃的薄荷炸排骨了。
但这会看着鲈鱼蒸水蛋这出众诱人的色相，还是忍不住伸出筷子夹了块鱼肉试试。
鱼肉入嘴咬起来滑嫩，是掩不住的鲜香，加上有豆豉汁佐味，咸香可口。最重要的是，她居然尝不到一点鱼腥味，只有鱼肉的鲜。
她欣喜得和爸妈分享这个发现。
常思忆点头附和：“我也觉得这鱼肉挺鲜甜的，出了鱼本身新鲜外，就是厨师处理的手法特别好了。既然没有腥味，你就多吃点。”
袁老师则笑道：“怎么样，这家饭馆的肉菜味道是不是非常不错？也不知道我那群学生是怎么找到这家好吃的饭馆的。”
这回常思忆和袁可盈心服口服，笑着点头应是，还夸他，多亏了他带她们出来吃饭，要不然还真吃不上这么好吃的肉菜。
袁老师高兴笑了笑，心里特别满足，决定回头上课再夸夸徐悦小组。
他们接着埋头吃鱼，有一口鱼肉一口水蛋轮换着吃的，像袁可盈干脆开发出新吃法，直接把鱼肉和水蛋放在一个勺子里，再舀上点鱼汁，整个勺子塞嘴里，做到鱼蛋一起吃，营养翻倍的同时口感也翻倍。
在他们隔壁不远桌，张红也带着家里人过来这边吃饭。
她在顾氏私房菜重新开业那天偶然带组里的同事过来吃过，彻底被这家的肉菜折服，连晚上睡觉都时不时回味着。
自从吃过顾氏私房菜后，再去吃别家饭馆的肉菜，总觉得差了点味道，当然她自己做的或是婆婆做的就更加不能比了。
这些天工作的时候，时不时中午她就会跟着组里同事一起过来这边吃午饭。
几个人点两三个菜，吃起来口感丰富幸福翻倍，平摊下来价钱也还能接受，大不了别的地方省点就好了。
好不容易这个周末有空，她和丈夫干脆带上两个孩子和婆婆一起过来店里吃饭。
刚开始丈夫和婆婆都不以为意，觉得就是家饭馆肉菜再好吃能好吃到哪里去，只有两个孩子叽叽喳喳地欢呼着要出去吃饭喽。
看，这会丈夫和婆婆只顾着埋头吃薄荷炸排骨，已经夸了好几次这道菜了，两个孩子也直接上手拿着排骨啃，牙齿咬住排骨肉轻轻一扯，骨头就拔出来放桌上了，排骨肉吸进嘴里咀嚼几下尝够咸香味，直接咽到肚子里。
张红又夹了块排骨吃，而后说道：“这饭馆刚开业的时候有道蒜香排骨也很好吃，炸得同样金黄酥脆，吃起来有股很好闻的蒜香味，今天这道是薄荷清香也挺不错的。”
她婆婆听了呢喃道：“我滴个乖乖，开业那天肯定是拿出拿手好菜来招客，这薄荷炸排骨都这么好吃了，蒜香排骨得有多好吃啊？”
她丈夫叹了口气：“照你说的老板每天根据食材定菜色，也不知道什么时候能吃上回蒜香排骨。”
两个孩子虽然好奇蒜香排骨的味道，但也知道只有吃到嘴里的才是真的，于是又用手拿了块薄荷炸排骨吃。
紫苏焖鸭、炒芥兰、五指毛桃……
很快店员又上了道鲈鱼蒸蛋。
三个大人率先夹了块鱼肉吃，接着发出相同的赞叹。
张红丈夫：“这鱼肉够鲜，还蒸得入味，好吃！”
张红婆婆：“我觉得这鱼肉挺嫩的，又鲜甜，蘸上那鱼汁特别香，果然蒸鱼还是得下豆豉酱。”
张红点点头：“鱼肉确实挺鲜嫩的，也很入味。我倒觉得这小米辣下得挺好，鱼肉吃起来不会说很辣，这口感上又丰富了些。”
她回味了下，又夹了块鱼肉吃，这才用勺子舀了勺水蛋吃。
水蛋看起来滑滑嫩嫩的，手稍微抖动下连带着勺子上的水蛋也颤颤巍巍的，入嘴才知道这水蛋是真的很滑嫩，比豆腐还要软嫩，鸡蛋香很浓，但又不是那种腥味。
两个孩子看着爸妈还有奶奶一脸享受的模样，再看那盘鱼好像挺好吃的，想吃又不敢吃，两人都有被鱼刺卡过的经历。
孩子自有孩子的办法，干脆学妈妈那样用勺子舀水蛋吃。
水蛋吸满了鱼汁，除了豆豉酱的咸香味外还有鱼肉的鲜甜味，滑溜溜的像在吃果冻一样。
妹妹欣喜说道：“妈妈，这个水蛋好好吃哎。”
哥哥点点头：“确实好吃，比奶奶蒸的水蛋好吃。”
张红婆婆听了也不生气，她厨艺也就勉强够家里人吃，哪能和饭馆的厨师比啊。
这顾氏私房菜上的两道菜啊，没有一道不让人佩服，吃在嘴里咽下去了还回味着呢，怪不得儿媳妇非要带她们过来这里吃午饭，真是享受啊。
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