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630中文网>假千金回山村后 > 第9章(第2页)

第9章(第2页)

这还只逛了一小半,剩下那些地方还不知有什么好东西。

上山的时候,林姝特意没摘太多的野菜,等到下山,才一样一样地往背篓里添。

野芹菜、苋菜、荠菜、野茼蒿、泥胡菜、马兰头嫩叶各来一点儿。楤木已经长开,吃不到上头的刺嫩芽了,叫林姝略感遗憾,要知道春天刚长出来的刺嫩芽那可是野山菜之王,还有树上人参的美称,营养又美味儿。鼠曲草也已经老了,但掐其嫩叶尖尖还能吃,用来做青团最美味不过。

想到这儿,林姝问道:“小蒲,咱们这边逢年过节都吃些什么?清明吃青团吗?端午吃粽子吗?中秋呢?”

“青团?粽子?”林小蒲眼神茫然,俨然不知,“别的地方我不知道,但咱们甜水村清明的时候会吃清明粑粑,山上艾草多,村民们把艾草捣烂了和到糯米里,捏成一个一个的粑粑,放到锅里或灶里炕熟了吃。端午节我们这儿也不吃什么粽子,吃的是桐子叶粑粑,陈米磨成米浆,加猪油包到桐子叶里,蒸熟了吃可香了!阿姐来得晚了几日,不然还能吃到阿娘亲手做的桐子叶粑粑咧。至于中秋,我们都是打糍粑吃,将糯米煮熟了捣成泥……”

林姝听完并不意外。

这边偏远,风土人情不同,不吃粽子这些也正常。不过她是从京城繁华之地一路过来的,不光京城,其他州府的吃食都已十分丰富,只是甜水村这边穷,很多美食都没有开出来,以至百姓们吃食单一。

乡间百姓对野菜种类的认知也不够全面,许是因为甜水村这边饥荒闹得少。

林姝指了指那已经老了的鼠曲草,“等明年家里头宽裕了,阿姐用这鼠曲草嫩叶给你做清明粑粑,这种野草做出来的清明粑粑才是真正的清香好吃!”

“好哇好哇,阿姐懂的真多!”

林姝嬉笑道:“那可不,也不看看阿姐是从哪儿出来的?”

林小蒲也跟着傻笑:“嘿嘿。”

甜水村百姓,见过最大的

官也就是县太爷顶天了,京城太遥远,想都不敢想,所以在林小蒲眼里,阿姐什么都知道是一件很正常的事情。

阿姐说什么,她就信什么。

“还有这个观音柴,咱们多摘一些。”

林小蒲皱了皱鼻子,一脸嫌弃,“阿姐摘这个做啥子,这个老臭了,我们叫臭娘子,猪都不吃呢。”

林姝听得直乐,“现在闻起来臭,等我做了观音豆腐,你可不要吃得太香。”观音柴闻起来是有一股特殊的腐臭味,所以又叫腐婢,但这真是个好东西。

“什么?这个居然能做豆腐吃?”林小蒲惊诧过后立马妥协了,“阿姐,那我们多摘一些!”

下山的路上,林姝又折了一把香柏枝,随处可见的黄荆则直接折了一捆。

林小蒲好奇问,“柏树叶我就不问了,阿姐摘这黄荆做啥子?”

林姝戏谑地一扬眉,“回去做黄荆炒肉?”

“啥?我就知道这个打人疼,还能炒肉啊?李婶儿最喜欢用这黄荆条抽王银根,有时候离得老远都能听到李婶儿的叫骂声,王银根疼得像杀猪一样嗷嗷叫。”

林姝哈哈笑起来,“往熊孩子屁股上抽,抽出红彤彤的一条条,屁股上火辣辣地疼,这不就是黄荆炒肉?正应了那句老农谚,棍棒底下出孝子,黄荆条下出好人。”

林小蒲先是一愣,随即也跟着大笑起来,“阿姐逗我!”

“黄荆炒肉是逗你,但这黄荆做出来的碱水粽子色泽金黄,晶莹透亮,香糯至极,这可不是哄你的。”

林小蒲听得口水都要流出来了。

作者有话说:

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第13章观音柴

林小蒲连忙擦了擦嘴角,免得口水真流下了丢人。

不过她好想吃阿姐说的这碱水粽子啊!

林姝笑,“回头我问问阿娘家里可有糯米,今日先用你口中的臭娘子做一道小食。”

“好哇好哇,做阿姐说的豆腐!”林小蒲记得可清楚呢。

等两人回到家,竹篮和背篓都装得满满的。

“阿娘,阿娘,我和阿姐回来啦!”

何桂香正在院子里晒麻,院子里用竹架子牵了几根绳子,那些泡了几日的麻被她整整齐齐地搭在绳子上头,等这些麻晒个两日,晒干了再去皮,到时候去了皮的麻洁白透明。

甜水村几乎家家户户都种麻,割了麻之后,便是浸麻、漂洗、绩麻、成线、绞团等一系列工序,之后还有梳麻、上桨,最后纺织成一匹一匹的麻布*。但甜水村村民穷,多是绩麻后成线,再绞成团,到时候会有镇上的商户来收这些麻线团,得的钱不多,但对甜水村的百姓而言,已算得上一笔不小的进项了。何桂香的麻线绩得好,有时候还会多得几个铜板儿。

见两个闺女回礼,何桂香来回打量两人,确定两人都没磕着碰着,林小蒲也没有气喘胸闷,反倒精神头十足,很是松了口气,“可算回来了,再不回来,阿娘就要去后山寻你们了。”

竹背篓和竹篮里都是些野菜和杂草,也不知两个小丫头乐呵什么。

“阿娘,家里的大竹筛我用一下。”

何桂香嗔她一眼,“自己家,客气啥子,家里这些锅碗瓢盆随便你用。”

林姝今儿一清早就把灶房逛过了,算是意外之喜,堂屋里虽然干干净净的啥都没有,但这灶房里的东西却很齐全。蒸屉啊,漏勺啊,和面用的木盆、洗菜淘米用的筲箕、蒸面点用的蒸笼布等东西统统都能找到。

再说那院坝,院坝里的竹架子搭了好几个,除了晾衣服,还能晾酸菜,如今都被何桂香晒了麻,但那专门晒东西用的大竹筛还空着,一次性能晒好些东西。

林姝把折来的黄荆摊开放在大竹筛里,再将大竹筛卡在竹架子上。

这两日的日头大,晒个两三日便差不多能烧了。

何桂香一脸纵容地看着,也不问她想做什么。

“阿爹什么时候回来?”林姝问。

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