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6第6章 饺子和包子(第2页)

聂攀说:“包点饺子包子之类的冻上做午饭。”

“你还会做这个呢?”纪捷与邵曜对视一眼。

“会一点。”

很快,一辆推车就装满了,聂攀又去推了一辆。

邵曜对纪捷说:“这小子还真不客气。”

纪捷压低声音说:“没事儿,晚点拐他回去给咱们也包点饺子和包子,他指定不好意思拒绝。”

聂攀没听到他们的对话,要是知道他们打的是这个主意,心情肯定能轻松不少,至少不用欠人情。

结账的时候,聂攀看着长长的账单,心在滴血,毕竟他家是挣人民币花英镑啊。这点东西,就要几百镑,换算成人民币就得乘以十,那就是几千块,这要在国内,也就是大几百块钱能搞定。

买好东西,他们去土耳其餐厅吃饭,倒是没想象中贵,三个人花了一百多镑,人均四十多,以后要是回请,还是可以负担的。

那道烤羊肋排味道异常突出,外焦里嫩,咸香可口,最受欢迎。邵曜在点菜的时候就要了两份,上来的时候聂攀还以为上错了,结果发现点两份是正确的,因为差点不够吃。

吃完饭,纪捷说:“小攀攀,现在还早,去我家玩一会再送你回去?”

聂攀当然想早点回去,但吃人嘴软,又不能直接拒绝:“是安排了什么活动吗?”

纪捷嘿嘿笑着勾住他的脖子:“没。就是很久没吃家里包的饺子了,想包饺子吃,你不是说你会包饺子么,帮我们一起包吧。”

聂攀听他这么说,心倒是放下了:“可以啊。你们买好馅料了吗?”

“买好了!”纪捷看他应得爽快,马上回答,“走、走、走,回去包饺子去。”

邵曜嘴角噙笑,开上车往纪捷家跑。

下车的时候,聂攀发现纪捷从车上提下了一个大袋子,里面装了不少食材,看来也是刚才顺便买的。

昨天那几个朋友都不在,家里只有一只蓝猫,见到生人来,蓝胖子从沙发上跳下去,自己上楼去了。

纪捷把东西往厨房里放:“包子你也会对吧?顺便帮忙包点包子吧。”

“好,我先和面。馅料我看看,都是牛肉啊,那就牛肉馅儿的。肉还没剁,你们是想吃手工馅儿,还是用绞肉机?”聂攀问。

“绞肉机绞出来的馅料没有手工剁的好吃吧?”邵曜问。

聂攀点头:“口感是差点,你们要是不嫌麻烦,就自己剁馅儿。”

纪捷和邵曜互相对视一眼,异口同声说:“你来!”

然后两人又默契地说:“一起吧。”

邵曜在国外待的年头不短了,自己做过几顿饭,属于会切菜,但是不太会的那种。纪捷则是白糖和盐都分不清的主。

所以他俩都低估了剁馅儿的难度,尤其是他们还贪心,准备的馅料挺不少,牛肉足足准备了十来斤。

聂攀见状,建议道:“肉不要都切了,留一半吧。我怕包多了,你们没地方放。”

“没事儿,我家冰箱大着呢,装饺子的盒子也不少。等冻好了,我哥也要拿点走。”纪捷根本不嫌多。

聂攀决定把饺子皮擀大一些,把饺子包大个一些。

聂攀和面的时候,那哥俩就在切肉剁馅儿;聂攀擀饺子皮的时候,那哥俩还在剁馅儿;聂攀都把包子面团发好了,他们还在剁馅儿。

聂攀把拌馅的配菜都准备好了,问:“肉好了吗?”

纪捷甩着胳膊,看了看手心:“你看看好没好,我胳膊酸死了,手上好像还打水泡了,想吃顿饺子真他妈不容易!”

聂攀笑起来:“差不多了,交给我吧。”

邵曜把刀放下,聂攀拿起一把菜刀,又拿了另一把,两把菜刀在手,叮叮咚咚双刀齐下,把那哥俩看得眼都直了。

纪捷赶紧拿起手机把聂攀双手剁馅儿的画面拍下来,发到他们的小群里:“看看双刀流!”

大家看到视频都冒了出来:“哇,是小攀攀,他又在你家做饭?做什么好吃的了?”

“这是剁饺子馅儿?”

“好哇,纪捷,你背着我们吃独食,又在压榨小攀攀!赶紧把饺子交出来,否则我告你压榨未成年。”

纪捷说:“他成年了好吧!想吃饺子,门儿都没有!自己包去!”

聂攀把剁好的肉馅儿加葱和各种调味品拌匀,三个人开始包饺子。

到了这个环节,纪捷终于能帮上忙了,北方人就算没包过,也是看过的,把肉馅儿捏进皮里就可以,至于皮破不破、馅儿漏不漏,那就不能保证了。

邵曜倒是包得挺不错,他在伦敦过了几个年,跟中国留学生一起参加过新年聚会,大家一起包饺子,他也参与过。

聂攀包饺子的水平就有点出人意料了,他是月牙饺子、元宝饺子、花边饺子、麦穗饺子都会,真是让人开了眼界。

饺子那两人还能帮点忙,包子就完全不会了,因为捏得太难看了,还浪费了两个包子皮。

聂攀包包子的时候,邵曜已经煮上饺子了。等到饺子煮好,他又架上蒸屉,蒸上几个包子。

聂攀提醒他:“包子醒发一会儿再蒸更松软。”

邵曜笑笑:“没事儿,蒸得不多,我就想尝个味儿。”

纪捷把用盒子装得整整齐齐的饺子拍下来,发到群里,又把煮好的饺子拍出来发到群里嘚瑟:“小攀攀包的饺子,超级无敌鲜!兄弟们,我先吃为敬!”

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