在这个时候,绝对不能大吃大喝,一定要省着点吃。
万一收成上有什么问题,也不至于全家一起挨饿。
像是刚收过粮食之后,家里吃吃饭的时候,不说能吃白米饭,但至少能吃二米饭。
可像是现在,吃的就是杂粮饭了。
杂粮饭非常的健康,但口感上和大米饭差很多。
不过也没人会嫌弃。
能有的吃,且能吃个八分饱,就已经很是不错了。
烩菜里,除了鱼丸之外,苏软软加了木耳,香菇,海带,红薯粉,土豆,还有萝卜。
听起来像是大杂烩,事实上也的确就是大杂烩。
不要小瞧大杂烩,只要做的好吃,大杂烩也是非常受欢迎的。
苏软软做的这一锅的大杂烩,精华在于鱼汤。
鱼的身子都用来做鱼丸了,但还有鱼头。
鱼头放在热热的油锅里面煎的两面金黄,再加上热水,几颗红枣和葱姜,大火烧开,小火慢炖,直到熬成一锅奶白色的鱼汤。
烩菜的时候,把鱼汤倒进去煮菜,临出锅之前撒上一些胡椒粉。
味道带着一点点的辛辣,但同时用又无比的鲜香。
鱼汤里面放了一些粉丝木耳,剩下的就都是鱼丸,没有放胡椒粉,只是加了切的细细的葱花和香菜,最后淋上几滴香油。
材料虽然都非常的简单,但味道也是真的鲜美。
尝味儿的时候,苏软软尝了一口,差点把眉毛都鲜掉。
不是苏软软自吹,这顿饭做的是真的好。
苏软软刚想要喊外面的人吃饭,可一转过身就发现,不知道什么时候,厨房的门口已经站满了人。
站在最前面的,正式傅六丫兄妹几个。
他们每个人都眼巴巴的看着苏软软,嘴巴还时不时的动一下。
只看这样子就知道,已经馋坏了。
苏软软有些忍俊不禁,对着他们招了招手,“都别看着了,赶紧去收拾桌子——”
苏软软的话都还没有说完,就被一群孩子七嘴八舌的打断了。
“七婶,桌子板凳都已经收拾好了!”
一群孩子同时扯着嗓子开口,那声音不是一般的大,苏软软都觉得震耳欲聋。
不过苏软软也能明白他们的心情。
面对没有吃过,但闻起来又特别好吃的饭菜,会迫不及待,会激动,完全是正常的。
随着傅家的孩子们都渐渐长大,吃饭的时候,也都要占一个位置了。
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