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第117章（第1页）

林森扒拉着螃蟹，险些被挥舞着钳子的大家伙给夹到。他吓了一跳，赶忙收回手，旋即问道：“为何不送到市场上售卖？就这螃蟹的尺寸，能卖个好价钱呢。”

“林哥您不知道。”吴掌柜摇摇头，“村里驴车总共就只有两三辆，其余都是牛车，这牛啊驴啊每天还得拉磨耕地，要不就是运送木柴鱼获和粮食，根本没人愿意跑到汴京来。”

大多数村里的人，一辈子都不会离开存在，顶多去大集上转一转。

“咱们也不是没想帮过，可这不容易。”余娘子和吴掌柜也曾想买一二驴车帮忙送货到城里售卖，可购买驴车和摊位、使人看店乃至收取货物，每一个关节都需要资金和人力，光靠他们几个根本没用。

另外村里人也不是善茬，到时卖得多了少了，价格高了低了，难保也有别的想法。

余娘子作为外嫁女，眼见连自己娘家人都劝不动，又何况鼓动其余人。

林森暗叹一声可惜，而林芝眼明手快地抓起两螃蟹，瞧着眼前肥得盖子都快掀开来的河蟹，心里已是琢磨了好几种吃法。

“吴伯余婶，你们今日晚上有事吗？”林芝开口问道。

“没事了，刚刚便把人送到门口……”余娘子随口答道，旋即双眼放光：“等等？芝姐儿莫非是要做吃食？”

“嗯，您两位有空的话便在我家吃饭吧？恁好的螃蟹，放死了可不好，得赶紧吃掉！”

吴掌柜顿时乐得合不拢嘴，自打上回吃过鸭血米线汤以后他便对隔壁的吃食垂涎三尺，时下哪有不同意的理，连连同意不说，还焦急看着娘子呢。

余娘子白他一眼，瞧你那猴急样！紧接着她冲着林芝一笑：“当然没问题，对了对了，婶娘让你叔把别的螃蟹也拿来！”

不用余娘子再说，吴掌柜已是屁颠屁颠地回去了，不多时便高高兴兴把剩下半筐子螃蟹搬来。

这时，林芝提着两壶牛乳进了灶房，而宋娇娘也拉着余娘子也跟在后头，一道进去了。

她没提花娘子的事，只兴冲冲地说着一家人刚刚在瓦子里的见闻，末了又指着两罐牛乳道：“芝姐儿见那软酪，说回来要再做给我吃呢！”

“哎——你说的我都好奇了。”

“待会儿

余婶也尝尝鲜，很好吃的。”林芝一边笑着说话，一边取过牛乳倒进锅内，先用大火煮沸，随即再将锅子挪开，直到牛乳降温到略微烫手的程度，才舀了一勺子白醋兑进去。

不多时，锅里便浮起了不少乳白色的絮状物。林芝手执汤勺，将絮状物全数舀起放入碗里，而后用纱布兜住，双手用力拧挤，很快乳清便顺着纱布的缝隙滴落到碗里，而掌心的絮状物也渐渐缩小，直至被攥作一团。

宋娇娘和余娘子都是头回见到这光景，眼睁睁地看着牛乳变成豆花似的东西，又被拧成结实一团，惊得连连咋舌，半响都说不出话来

林芝的动作还未停下，紧接着她又将熟糯米粉、方才的乳酪、砂糖、少许盐巴与乳清一并放入锅里，反复翻拌按压，直至所有食材融为一体，成了紧密相连的团子。

她将团子捞出，放在盘里。紧接着她洗净双手，再将团子揉了又揉，不多时便将团子揉得光滑匀静。

余娘子看得眼睛都直了，眼见林芝动作告一段落，她悄声道：：“这是好了吗？”

宋娇娘也觉得与早上见到的已是一般无二，伸手便要去拿，结果被林芝眼明手快地挪开。

“娘，您急什么？”林芝斜了她一眼，“这才做了一半，还有内馅呢！”

再来，林芝将内馅做好，揪下少许面皮裹了内馅，把圆滚滚胖嘟嘟的团子搁在盘里。

“喏，现在才是好了！”

“瞧着简简单单的吃食，竟是要这么多步骤。”宋娇娘光看着雪白粉嫩的软酪，难已想象看似简单的吃食，竟是足足花了近半个时辰才完成。

余娘子更不用说，别看她看到了全过程，可要她说一遍的话，恐怕她也只会阿巴阿巴了。

余娘子甩甩头，把刚才那一连串让人头晕目眩的操作抛到脑后，现在最重要的是尝一尝！

宋娇娘俨然也是这么想的，她兴高采烈地把盘子挪到面前，催促道：“余娘子，快尝尝！”

说罢，她率先拿起一个来。

只吃了一口，宋娇娘便露出喜色：“真的一模一样！”

余娘子还不晓得这甜点叫甚名字，先往嘴里送了再说。她吃了一口便杏眼圆睁，无论是软软糯糯的外皮还是那香甜可口的内馅都正戳在她最喜欢的点上，说有多好吃便有多好吃！

“哦哦！真的好吃！”

“对吧？今天中午我还是头回吃到这个呢。”

“等等？这是聚友楼的甜点？”

“对啊！我刚刚不是与你说了，我们中午就是在他们家——”宋娇娘以为余娘子刚刚没好好听呢，板着脸儿又说了一遍，却不想余娘子眼珠子都快弹出来，吃起软酪来那是小心翼翼的。

那模样把宋娇娘看得一愣一愣，她咬了一口软酪，含含糊糊道：“呜唔？”

宋娇娘咽下软酪，疑惑道：“就是聚友楼的，怎么了？”

余娘子忍不住拔高声音：“还怎么了？你知不知道聚友楼是什么店！”

“酒楼！”

“哎呀——”余娘子跺了跺脚，想着宋娇娘一家才刚刚来汴京不久，忙细细说道起来：“咱们汴京城的酒楼，你知道几家？”

“额……樊楼？”宋娇娘想了半响，就记得那家最大的了。毕竟樊楼壮观巍峨，据说在其楼顶的观光台甚至能看到大内景象，各种传言更是给樊楼笼罩上一层神秘面纱。

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