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第24章(第2页)

“我已交代张不易,让他带人过来时,会先到你这里。你不必惊慌,照常经营便是。”

“张不易?”

苏绒眼前立刻浮现出那张谨小慎微却又眼珠乱转的脸,嘴角忍不住一翘,笑容里带着点了然又促狭的味道,像是想起了什么小把戏。

“对,他办事稳妥,知晓轻重。”林砚解释道,语气带着安抚:“你只需配合查验,将你平日做的那些……那些讲究,展示给他们看即可。”

“讲究?”

苏绒一听这个词,脑子里那根关于卫生标准的弦立刻绷紧了!

“等等,林大人!”

少女几乎是脱口而出,脸上那点轻松瞬间被一种专业人士的急切取代,不等林砚回答便语速飞快地接了下去。

“您说的查验,具体查些什么?内史衙门的人…他们得有个统一具体的标准才好办事吧?不能光凭感觉看吧?不然标准五花八门,查也白查,最后不还是乱糟糟吗?”

林砚闻言一怔,一双低垂的眼眸里掠过一丝极快的思索,随即化为更深的专注,示意她继续说下去。

苏绒深吸一口气,抬手揉了揉额角,努力地回忆起现代那些到处都是的饭店测评。

都是怎么说的来着?

略一思忖,少女就小嘴一张,话就跟蹦豆子似的噼里啪啦往外倒。

“第一!所有入口的东西——碗、碟、杯、筷子、勺子,特别是沾嘴、沾肉的,必须用滚水烫过。”

“第二!米面粮油、肉蛋鱼鲜、菜果干货…所有做吃食的原料必须新鲜,生食熟食必须分开放,卖不掉的吃食绝不能隔夜,供货的凭证也都得查明白。”

“第三,在铺子里干活儿、尤其是上手碰吃食的伙计、掌厨,必须精神头好,不能带病!”

“第四,灶边炉头,绝不能堆引火的杂物,一定要放湿厚布或沙桶。晚上打烊,蜡烛油灯必须确保灭干净,火星子都不能留。那些堆了木头、布匹的铺子,更要查清楚。”

她越说越投入,掰着手指头,一条条一项项清晰明了,那份笃定的气势从她清亮的声音里流泻出来,像个小将军在沙盘上排兵布阵。

一口气倒豆子似的说完,苏绒才感觉气顺了些,肩膀一松,坦坦荡荡地扬起脸看向林砚。

少女唇角甚至还弯着一丝小得意,像是刚打了一场漂亮的小胜仗,肩膀也下意识地轻轻顶了顶旁边的柜台。

可店内已经被她惊得一片寂静,窗边的张不容,也早已放下了笔。

他单手支颐,那双含笑的桃花眼此刻亮得惊人,一瞬不瞬地落在侃侃而谈的苏绒身上。

看着她从刚才被自己试探时的小心翼翼,被林砚消息惊喜到的雀跃,再到此刻不容置疑的笃定。

有趣,太有趣了。

果真是大隐隐于市,若当初没有挂印而去,今日又如何能得见如此奇女子?

“如果我猜的没错,这些都是小苏掌柜自己想到的吧?”

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