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第61章（第2页）

审讯室里的攻坚在继续，叶美兰又恢复最初的一问不开口的木偶模样。

她知道现在的审讯手段没那么温和，没那么守规矩。

不过她不怕，她可是“洪叔叔”的人，那些与“洪叔叔”利益相关的人，会在全身而退之前保住她。

如果她身上有一点伤，她就敢当庭喊自己被刑讯逼供，说的全是假话。

要是他们敢对年仅五岁的清羽怎么样，那更是丧心病狂，彻底失了正义的立场。

幼童清羽现在正遭受可怕的攻击：王雪娇霸占了市局的厨房，跟清羽玩“扮娃娃家”。

哪有带小孩来厨房这么危险地方的！

大师傅一万个不愿意，但也没有办法，这是曾局长亲自下令，要求给她腾地方。

叶清羽早慧，很多事情，叶美兰以为她不懂，其实她都留心看见了，记在心里，只是不敢说，或者想不起来说。

王雪娇要陪她玩，让她在最放松的时候，不知不觉地说出来，哪怕是胡说八道，至少也有一个可以求证的方向。

“来，我们切肉肉～”王雪娇拿出了一块最好的臀尖肉，肉上有皮，皮下挂着一扁指宽的肥肉。

她自知刀功不够，那就科技来凑，她把肉放在冰箱里冻了一会儿，然后拿出来再切，能切成很薄很薄，甚至能透过去看字的小薄片那是切坏了王雪娇想把这个影响她名声的薄片藏起来，已经迟了。

“哇！能看见字哎！！！”清羽兴奋拿着薄肉片，贴在食盐包装袋上，袋子下面的字透过肉片，清晰可见。

王雪娇尴尬地笑了一声：“咳，阿姨是不是很厉害。”

洞察一切的大师傅扯了扯嘴角。

清羽的手指隔着肉片，一下一下地描着食盐包装袋上的产品商标。

王雪娇没话找话地夸她：“清羽真聪明，会描红呢。”

清羽头都没抬：“我妈妈也会。”

“你妈妈也是用肉肉描的吗”

“我妈妈用这～～～么大的纸～～～”清羽用力张开双臂，然后用力拍在桌子上，“这么描。”

“她用的纸也是透明的吗？”

“哎！”清羽用力点头，“妈妈说那个是大人纸，不给我玩。”

“嗯，大人用大纸，小孩用小纸”

王雪娇知道那种透明纸，她小时候也玩过。

肉切完了，王雪娇又带着叶清羽用酱腌肉，小孩对于把手伸到粘乎乎的东西里面搅和，总是充满了兴致，玩得特别高兴。

等肉腌够了时候，王雪娇就上锅、点火，把锅烧得差不多了，她拿起油桶，对叶清羽说：“准备好了没有？我要召唤凤凰座圣斗士一辉咯！”

叶清羽睁大眼睛，想知道一辉要怎么样才能从油锅里面出来。

油倒进锅里，灶头的大火将油温快升高，锅里升起青色的油烟，站在一边备餐的大师傅们闻着油烟味儿，不约而同地转向她这里，看到那么浓的油烟，都皱起了眉头。

炒菜的油温最多六七成，油炸也就八成，这么大的烟，已经是九成十成了，大师傅觉得王雪娇肯定是不会做菜，才会对菜下锅的时间没有概念，忍不住提醒道：“小姑娘，你这”

话未说完，王雪娇手一翻，将腌好的肉倒进油锅里。

“轰！”锅里顿时亮起冲天火焰，还好市局食堂的油烟机不是家用那种低矮型，否则现在大师傅就要高呼“救火”了。

离得最近的大师傅以为这是王雪娇操作失误引起的大火，他抓了一个锅盖就跑过来，想替王雪娇灭火。

王雪娇一边颠勺，一边冲他一笑：“没事！我故意的！”

见她手里握着冲天大火，还谈笑自若，大师傅半信半疑地停下脚步，手里还拿着锅盖，好像一面盾牌。

最后锅里还带着火，王雪娇就把锅从灶头上移开，把锅里的肉片倒在盘子里。

温度降下来后，锅里的火自然熄灭，酱香与油脂被火爆出的焦香在厨房里扩散开来，飘到外面的食堂，又飘去了办公室

在曾局长办公室里汇报工作的刘智勇话说到一半，都不禁顿了一下，深吸一口气，才继续往下说。

“小清羽，来，吃一口～”王雪娇给清羽去找筷子，一转身，清羽已经用手指拈起一片肉，放在嘴里了。

“好吃嘛？”王雪娇自己夹了一筷子，嗯嗯，酱的香气非常浓郁，再加上烤肉的味道，过火时间不长，肉片外面一层脆脆的，里面肉汁还在，柔软适口，一点都不噎人。

旁边的大师傅也很好奇：“好吃嘛？”

酱爆类的菜不是什么稀罕玩意儿，难度在于火候，酱要是太娇贵，过火时间一长就会苦，但是时间不到，肉又生。

他伸出筷子尝了一口，出一声赞叹：“哦哦哦！！！这个肉可以可以，不孬！有一点糊糊燎燎的香气，像烟熏腊肉上的烟熏味”

其他人也跟着过来，一人一筷子。

有一个年轻一点的大师傅，对此菜充满好奇，也依葫芦画瓢地做了一回，但是烧出来的肉片，口感和味道就差了那么一点点，感觉只仿到了七成。

“怎么会这样？”他对自己的期许一向很高，总觉得是体制内的工作束缚了他，如果他出去开饭店，肯定能赚得盆满钵满。

王雪娇回忆了一下他刚才的动作：“你是不是翻炒了？”

“对啊，不然不得有的糊有的生啊？”

王雪娇点点头：“问题就出在这，这个菜不能翻呀。”

“那怎么搞？”

“搅！你一翻，就把肉上面的火给盖住了，盖了不就灭了吗？灭了，就不脆了。”

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