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第279章（第1页）

估摸着时间差不多了，就又从商城里买了五斤牛肉，十斤猪肉，四根猪蹄，两根棒骨，还有两根牛棒骨，半扇牛排骨，半扇猪排骨，一副清洗好了的猪下水，还从空间里捞了两条六斤多重的大黑鱼起来。不想老是吃羊肉了，虽然羊肉冬天吃了挺好的，可是也不能一直吃不是？换成牛肉也差不多了，牛肉也有温补的功效，而且还能够换个口味。又买了萝卜跟土豆，她可是不想最近再买这么一次了。买完了这些之后她就往外看了看，见到没有人出现，她就带着自行车从空间里出来，东西自然也就挂在了上面。唐柚带着买回来的东西回了家，顾苗看到满载而归的她张大了嘴巴，她嫂嫂可真厉害，这村里的人可是好久都吃不起一顿肉，只有他们家里，嫂嫂来了之后好像家里一直都在吃肉。“愣着干嘛呢？赶紧的烧火啊”唐柚把这些东西都给放进了厨房里，招呼着还在那里傻愣愣的顾苗进来烧火，顾苗这才闭上嘴巴进了厨房。唐柚准备今天中午就炖个牛骨汤，然后就再做个红烧肉，红烧肉可以夹在馒头里吃，牛骨汤可以让人抵御风寒。牛大骨先放在冷水的锅里，大火烧开，然后等到煮出了浮沫就捞出来用水洗干净，再把已经洗好了的骨头给敲碎。牛大骨当然是空间帮她敲碎的，她自己敲不动，这样骨头里面的营养更好融入汤里。然后切了姜片跟葱段一起放入锅里开始炖着，等炖的差不多了。唐柚就开始用白面加上玉米面一起和上，做成了馒头放进锅里开始蒸着。另外一个锅里洗干净了舀了两瓢水进去，让顾苗把锅里的火烧起来，这才开始做红烧肉，拿了三斤五花肉出来用水洗了一遍，然后就切成了手指大小的长条备用。锅里的水这时候也快开了，唐柚就盯着锅里，等到水开了就先把热水瓶里给舀上了，然后就用盆子把开水装起来，准备待会儿炖肉用。等锅里的水都没有了，她就倒了油进去，因为要煎肉，所以油放的就比较少，然后就把切好的肉一起放进去，用锅铲轻微的翻动着，让每一块肉都能够受到锅气的洗礼。等到肉里的油差不多都出来了，肉也变得金黄金黄的，然后就放入姜片，八角，香叶，干辣椒这些香料翻炒，干辣椒放的比较少，这样味道也会稍微更好一点儿。这时候再沿着锅边淋入一些料酒，受到热锅的影响，酒里的香气很容易就被激发出来。这时候再加入酱油翻炒上色，最后加入了盆子里烧好的开水开始闷煮。等红烧肉闷煮好了，锅里的馒头跟牛骨汤也炖好了，唐柚先把家里三个人要吃的舀起来，把要带上山的留在锅里，照样是吃完了再去的山上。牛骨汤配着红烧肉跟二合面馒头，顾苗跟顾山都吃的一脸的满足，唐柚也觉得心里舒坦的很，就是嘛，冬天就是要吃好点儿才能抗冻啊。唐柚再次背着小背篓出门了，把东西再次收进空间之后往山上走去，不过这次她还没有走到多久就碰到了开车过来的陈南。陈南昨天没有过来，唐柚也没有问，毕竟是大哥的朋友，而且人家还是个厂长，肯定是有事要忙的，哪里能够天天的在自己这里？这会儿看陈南过来，唐柚就在原地等了一会儿，怕陈南在家里去了扑了个空。陈南也是远远就看到了唐柚背着个小背篓站在路边上，估计应该是在等自己。他心里觉得挺搞笑的，这唐家小妹对这个小背篓好像是挺情有独钟的。他把车开了过去，降下了车窗，迎面的寒风差点儿没让他一个激灵，“小妹，你怎么在这儿啊？你哥呢？”运气好唐柚也不在乎陈南怎么叫她，笑眯眯的指了指山上，“我大哥帮着顾焰砍柴去了，我这会儿正要去送饭呢，陈大哥你这是来找我大哥的？那我上山去把他叫下来吧”陈南看了看那座郁郁葱葱的山，也知道这边的天气寒冷，农村不比城里可以直接买炭，他们得在冬天砍柴积累柴禾，不然这个冬天是要受冻的。顾家目前就顾焰一个壮劳力，这次要不是唐励过来，肯定所有的事都是他自己一个人的，陈南看了一眼就收回了视线，笑道，“不用，你等我一下，我把车往前面停一停，跟你一起上去”唐柚点了点头，也没有劝他不去，总不能唐柚在山上，让陈南去家里陪着两个孩子玩儿吧？这时候她自己在家里也是容易有闲话的，所以她决定还是把人带上山。陈南以前也是部队里的人，爬个山就当锻炼身体了吧？

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