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第197章（第1页）

打住！贺梅摇摇头，将自己脑中不该有的废料彻底清空。保守起见，她便换了一个话题，“林晶晶，你为什么那么在乎严洄？”林靖：“梅梅那里是如何筹办的婚礼？”异口同声之后，两人都因对方问话的内容给愣住了。贺梅：“林晶晶，便算做是我先问的，你先说。”她重新蹲坐在小舟的甲板上，将胳膊放在两膝之上，端详着他划船的模样。林靖轻咳一声：“他看向梅梅的眼神瑾之一看便知。”眼神？什么眼神？别人看她的眼神和他们有什么不一样吗？贺梅挑高了娥眉，一脸不解。可她再行追问，林靖却是不肯回答了。“梅梅只要知晓，瑾之亦是正值青春年少便好。”这就是她问得多了之后，他回复的答案。嘴上说想娶，实则心里不想的时候，就委婉含蓄地告诉她，自己的年纪都快要当爷爷了，已经有了“晚节”，这会儿却是这番说辞。贺梅有些无语地撇撇嘴，可那眼底的笑意却是藏也藏不住。只是行舟显得有些无聊，她便将刚才在画舫之上的见闻讲给他听。听完后，林靖：“梅梅志如鸿鹄，仅仅因为心悦瑾之，便就此桎梏于小小的临江城中……瑾之亦可随你一同北上。”他这样喜好清净无为的闲云野鹤，哪里会喜欢那处地方？无非又是在委屈自己，迁就她罢了。贺梅：“稍稍了解一些，也就够了。拥有的越多，其实也就失去的越多。既然处在那样的位置，所要遵守的规则也就更为琐碎冗杂。繁文缛节，人情世故，未必有我们这样逍遥在山水之间来得畅快。”她看着林靖轻轻扬起的唇角，笑着重新站起身来，凑上前去，“他们有丝竹歌舞，我们有月树水风。”接着便将脚尖踮起，一把揪住林靖胸前的衣襟吻了上去。不多时，有人按住她四处作乱的手，一声低哑的“梅梅别闹”饱含着缠绵绮眷的情意，被风吹散在寂静的夜色里。风雅拙味楼几场秋雨过去，持续高热的临江城终于迎来了秋日应有的凉爽，食客中，希望一窟鬼食肆重售午食的呼声越发多了起来。贺梅只好对外放出消息，宣布自己打算开一家格调更为风雅的食肆。此话一出，就成功将一众饕客们的视线吸引至了名为“拙味楼”的新店那里去，人人皆翘首以待，时不时便要在一窟鬼食肆里问上一句，“拙味楼究竟什么时候开张”。前些天在寻仙湖上协领众厨所筹备的夜宴大获成功，事后，数次受惠于章西村的贺梅自然不肯接受他的报酬。更何况，乍看之下是她出人出力却什么也没有捞着；可实际上，那夜过后，不少世家子弟与达官显贵便很难忘记一窟鬼食肆这个名字。他们之中的不少人家中都豢养有专门的厨子，外出应酬多半也是去同样养有家厨的同僚或是乡绅家中。贺梅所做的那些菜色别出心裁，很难不让人印象深刻，是以原本仅在坊市之间颇负盛名的一窟鬼食肆，现在也在贵族阶层小有名气。仅仅有了名气是不够的，拙味楼需要有一道足以在。大越人食用螃蟹的方法有三种，一是油炸，二是水煮，三是生腌。油炸便是将螃蟹洗净去沙，处理干净后，裹上面粉下油锅炸至金黄捞出后蘸酱直接食用。这样的吃法，油腻非凡，酱味浓厚，反而将螃蟹独有的鲜美滋味给弄丢了，所吃的不过是油水和调料而已。水煮则是在螃蟹处理干净后，剁成四段，丢入开水锅中煮的同时加些佐料，最后喝汤吃肉。螃蟹是难得五味皆有的上佳食材，这样的吃法，既使其本身的香味随着煮水丢失一部分的同时，又掺入了喧宾夺主的调料之味，着实令人遗憾。由于生腌是将活的螃蟹直接剁碎如泥，拌上盐、醋、蒜泥等调料便可以食用。食材处理的速度十分迅速，以至于时人将这种吃法称之为“洗手蟹”。

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