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第49章（第1页）

贺梅莞尔同他道别，遂即跟着林靖朝他常去的山林走去。一路经过山道，青苔路上隐隐可见前人走过的鞋履新痕。春草盈盈，其畔修竹猗猗；松青柏翠，周有白云缭缭。雁鸣声声有鹧鸪相和，山溪淙淙自上而下，清澈得可以见到水底绚丽浑朴的山石。贺梅想起春分这日适合酿酒，自己正好也有些口渴，当即便动了尝水的心思。她蹲下身去，并拢五指，以手做瓢，舀了些泉水饮用。甘甜清冽，口感清爽，软硬适中，恰好适合拿来酿酒、醋和酱油。她仰起脸看向林靖，“凑巧了！有竹子可以拿来引水用，到时候就在这里筹备宴席吧。林晶晶，你等下可不可以再陪我来这里取些水回去？”林靖：“你要多少，我替你取来便是。”贺梅没想到他会这样好说话，“你不会对谁都这样无理由地好吧？”虽然知道他为人清冷少与外人相往，可她还是想向他确认。林靖看她一眼，似乎看透了她藏在美貌皮囊下清澈的愚蠢，语气有些无奈：“贺梅姑娘日日下厨辛苦操劳，在下自然愿意为你分忧，也并无旁人可献殷勤。”贺梅问完就后悔了，她现在还不是他的谁，听起来似乎有些唐突。而且问这样显而易见的事情，确实像是没什么智商的人才能问出的话，可她不过是关心则乱罢了。她点点头，又想到装满水的桶会很沉，此处距离他们住的小孤山，也有相当远的一段路程，因此再次问林靖：“会不会太累着你？”林靖突然有些后悔斗草输给了贺梅，他应该再用心些，不然也不用这样频频开口回答她这样一个接着一个的问题。林靖：“……不会。”贺梅狐疑：“真的不会？虽然不太可能，但是你不会在心底偷偷骂我对不对？”林靖哭笑不得，“不会累着，也不会骂你，且家里的水和柴都是我补的。”贺梅：“！”她这才想起，除了她刚穿来的那日以外，自己虽然一直有在林家下厨，但是她每天起来用水用柴时，厨房中的水缸永远都是满的，旁边的柴火也始终充足。这不就是民间传说中田螺姑娘才会干的事情吗？！而她竟然迟钝如斯，若非今日他提起，自己居然从来没有上过心。按照这个设定来说，那么林靖岂不是田螺郎君？贺梅咯咯咯直乐，惹得林靖不明就里。春天是田螺繁衍的季节，可它的近亲螺蛳却不是。这里就是几百年前的宛市，贺梅小时候最爱下水摸些螺狮让母亲梅婷女士做来吃，现在去河道野渠中捉些它们的祖先祭五脏庙应该没什么吧？她之前恰好泡的有酸笋，联想到这里，顿时咽咽口水，有些意动。林靖用手在她眼前晃了晃：“贺梅姑娘想什么想得这样入神？不是说要回去酿酒吗？”贺梅：“为防止被食肆周边的商户骂，回头还是摸些螺狮，我们自己在家吃吧。”不知道她是怎么天马行空想到那里去的林靖：“……”看贺梅一脸不赞成地看着自己，他只好干巴巴地回了一个“好”字作为答复。引得贺梅满意点点头，不由觉得她提出的那个彩头真是妙极了。两人就这样说些没什么营养的口水话，联袂家去。贺梅按照原先所想，给林靖做些他可能会爱吃的甜食做零嘴，顺带提前筹备晚饭。双立领命去草市买上了年头的老酒曲并各种香料，林靖则用竹制的扁担挑起水桶，再次去了那座山头为贺梅取水。饭后，贺梅将双立买来的辣蓼草、墨旱莲、丁香、甘草和茯苓细细研磨成粉过筛后倒入糯米粉中搅匀，再少量多次倒入温凉的水混合揉成团状，分成多个小剂。接着用石碾子把老酒曲碾碎，均匀撒遍每颗剂子。又在蒸笼中铺上数层干净的纱布，把酒曲置于其上，加盖一件她特地问双立要来的、他穿不上的棉衣，静放使其发酵。双立顿感失望：“本以为梅姐姐今日就要把酒给酿上，双立满怀期待，没想到竟是这样。梅姐姐为什么不用现成的酒曲酿酒？”贺梅捏捏他的小脸，“普通的厨子或许随便买些调料就能拿它们烹饪食物，中级一些的厨子可能会在挑拣调料方面稍微有些讲究。而高级一些的厨子，则会从一开始就选择自己制作调料。只有这样，才能牢牢把控做出来的饭菜品质，既具有浓烈的个人风格，又可以保证其风味稳定，不会轻易受到影响。还有，未成年人禁止饮酒！”双立点点头，“所以说，现在梅姐姐所做的饭菜，还没有使出你完全的功力咯？”贺梅笑着点点头，“店铺正式营业之前，就需要做好数量充足的各种调料，以备不时之需。”

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