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第165章（第2页）
正因昨晚丰庆楼掌柜的听客人说起林知了做了一盆鸡爪感到奇怪，仁和楼的鸡并不分开卖啊。随后想起自家的鸡没有爪子，当时就令伙计去找鸡贩子，问鸡爪子是不是卖给一个二十岁左右的女子。
只有林知了一人要一包鸡爪，小贩记忆深刻便据实以告。丰庆楼的伙计就说明天买活鸡。
晌午在仁和楼没吃到鸡爪的食客晚上去丰庆楼故意点整鸡。
今日丰庆楼的鸡有爪子，食客气笑了！
食客不敢在丰庆楼闹事不等于怕掌柜的。上一个掌柜的因为什么被革职，有点门路的食客都听说了，是告仁和楼的刁状。
这次又牵扯到仁和楼，食客就更不怕，动静闹大了大不了推给太子殿下和林掌柜。是以看到掌柜的出来问食客吃的如何，食客故意问：“掌柜的，你家的鸡不是没爪子吗？”
食客的友人嫌他含蓄，直接问：“是不是听说仁和楼的林掌柜卖的鸡爪子是你不要的，所以哪怕你做不好，也不留给林掌柜？”
掌柜的尴尬地笑着说：“以往担心吓着贵客，鸡爪切掉留我们自己吃。林掌柜卖的鸡爪跟我们没关系。”
食客嗤之以鼻：“今天晌午林掌柜不卖鸡爪子，晚上你的鸡就长出爪子，与你无关？你非要这样认为，我们也无话可说！对不对？诸位？”
在仁和楼吃过小鸡炖油炸鸡爪的食客听明白了，笑着附和。
明明不是嘲笑，这位丰庆楼的新掌柜的依然臊红了脸。
回到后厨，丰庆楼掌柜的气得满口脏话。好在他担心隔墙有耳没敢点明，更没敢提仁和楼。但是从前面来后厨端菜的伙计都知道他骂谁跟谁。
掌柜的骂累了，问请来教厨子蛋糕拉面的女厨娘会不会做仁和楼的油炸鸡爪。
女厨娘没听说过也没见过，自然不会。但她叫掌柜的买一份大家一起琢磨。
翌日晌午，仁和楼出现两个拎着食盒的伙计。之所以一眼认出是伙计，因为俩人的衣服一样，食盒上还有“丰庆楼”三个字。
放假在家闲着没事干就在店里当伙计的林飞奴看呆了，人进店他才反应过来追上去问人家买什么菜。
俩人说两份小鸡炖菜。
林飞奴看向他姐，卖还是不卖啊。
林知了奇怪看她做什么，“快去告诉厨子啊。”
少年满心复杂地叹了一口气，叫两人找个位子坐下，最少要等两炷香。
两人找个靠窗的地方坐下就把食盒放桌上，不巧有字的那面正对着柜台，林知了瞠目结舌。
随后来来往往的食客就现林掌柜今日很反常，跟便秘似的。
往日如葡萄般的大眼睛能笑成月牙，今日皮笑肉不笑。食客们看看伙计好像一个不少，她小姑子楼上楼下腿脚利索，弟弟也好好的，薛理不在定是在户部，家里店里都很好，不应该啊。
难不成跟没有买到鸡爪有关？熟客亲自找林知了结账，宽慰她丰庆楼掌柜的这样小心眼早晚被陛下换掉。
林知了敷衍地笑笑，叫他下次再来。
食客见她心不在焉便不再打扰。
两炷香后，那俩伙计拎着两份菜和两份油炸鸡胸肉离开，林飞奴到他姐身边低声问：“衣服不换，还用丰庆楼的食盒来买菜，他是故意膈应我们，还是说丰庆楼掌柜的是个傻子？”
林知了：“这个时候丰庆楼很忙，可能伙计忘了。至于食盒，伙计不识字，没留意吧。”
“那这两份小鸡炖菜带回去，丰庆楼掌柜的看到他俩的样子和食盒，岂不是要气晕过去？”林飞奴很是好奇，忍不住想跟上去看热闹。
林知了朝她弟肩上拍一下：“你给我安分点啊。那是陛下的酒楼。俗话说，打狗还要看主人。我们嘲笑丰庆楼，陛下脸上无光！”
“林掌柜，刚才那俩人，我怎么瞧着那么像丰庆楼的伙计？”说话的食客边掏钱边朝林知了走来。
店内食客不由得停下筷子竖起耳朵，脸上尽是好奇，没听错吧？丰庆楼派人过来买菜竟然还用店里的伙计，都不知道找几个生面孔？丰庆楼新掌柜的是真蠢，还是打量去过丰庆楼的食客不屑踏进仁和楼，是以没人认识伙计？
林知了装傻：“哪俩？”
“刚才出去的。”食客告诉林飞奴吃了什么就把钱给他。
林知了皱眉：“不是谁家小厮吗？我看俩人衣服一样，以为是哪个大户人家的家奴。”
“是丰庆楼的伙计！”食客很笃定，“前天晚上我才跟亲戚去过丰庆楼。其中一个伙计给我送过菜。”接过多出的铜板他就到门外朝西看去，随后回来就说，“往西去了，错不了！这是买回去研究啊？”
林知了：“真是啊？不过既然开门做生意，我就不怕被模仿。管他是自己吃，还是学着做。”
食客忍不住夸林知了大气，再想想这两日消失的鸡爪，又在心里腹诽，也不知道皇帝在哪儿找的人，一个比一个小家子气。
皇帝哪有时间操心丰庆楼的事，少府监和另一个少府少监被查，丰庆楼掌柜的被辞，他就把这事交给另一个少府少监。至于现在丰庆楼掌柜的是黑是白多大年岁，秉性如何，皇帝一概不知。日后丰庆楼再出事，皇帝问责也是找少府少监。
这些事寻常百姓自是无从知晓。
薛理知道丰庆楼掌柜的是少府少监的人。也把此事告诉林知了，本意是不用担心同丰庆楼对上，陛下真不会为了一个小小的酒楼迁怒太子。
正因如此，丰庆楼伙计都来到眼皮子底下，林知了也不慌，只是觉得拿着丰庆楼的食盒过来买菜这事很荒谬。
可笑且令林知了没想到的是闹出这么大娄子，丰庆楼掌柜的全然不知。
第126章京酱肉丝
丰庆楼前掌柜为了彰显清廉，令账房抹掉赏钱，但这笔补贴切切实实进了伙计、厨子乃至洗菜工荷包里。
丰庆楼买的食材贵，钱落到菜贩子手里，采买也不亏，每次都趁着去市场选购食材用早饭，有的时候多喝一碗羊汤，有的时候吃上半斤牛肉。
这种事就算被前掌柜现也不会计较。不过是丰庆楼多卖一份点心的事。因此丰庆楼上到厨子下到洗碗工，除了眼红他把亲戚弄进来，对前掌柜的是万分满意。
常言道：新官上任三把火！
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