持着法餐五大酱汁和繁复的技艺。 一年前,皮埃尔的儿子尼古拉斯回到巴黎,开始推出鸭子盖兰汀,让法国的老饕们兴奋了很久。直到最近中国松露被爆出来是猪饲料,这下喜欢用中国松露做菜的皮埃尔餐厅,被对手疯狂抹黑。 陷入舆论暴风雨中的皮埃尔餐厅,生意一下子跌了大半。平时露天就餐区都没有空位,现在餐厅里面上座率不足五成。 今天午市过后露天就餐区被清出了一块,餐厅工作人员搬出了两个灶台,一边是铁板炉,一边是让法国人看不懂的两口汤锅。 大冬天,汤锅里咕咚咕冒着热气,白色的烟雾带着浓烈的鲜香,勾引着来来往往的行人。 日常的店招牌上写着,免费试吃铁板炒饭和烧肉面。 身穿厨师服的尼古拉斯和范秀琴走了出来。 尼古拉斯原本...
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