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第394章（第1页）
今天是他难得自己洗头毛，肯定能把自己洗的干干净净——
“郎君……”
完了，被喻娘子发现了。
第219章月牙肉
徐墨阳把自己刷干净，就重新回去找了美猴王，大圣瞧了他一眼调侃两句，递过来一颗话梅糖，徐七郎接过吃了，这件事情就算翻篇。
谁都没有再去想以后，只是尽情享受着还能相处的当下。
晚饭吃的是鱼头泡饼。
硕大的花鲢头被切成两半，放入豆油中炸至金黄熟透后，控油捞出装到盘中。
锅中的油留下大半，加入葱姜蒜辣椒等调料炒香后，将调料单独铲出放到料包中，再放入提前切好的五花肉翻炒，然后在锅中加入老汤，把料包和鱼头一起倒进去。
等到鱼汤被大火煮沸，便可加入大酱之类的调料转小火焖煮一刻钟多一点，便可以出锅了，不过徐墨阳想到现在的天气，便让女郎多留了一些汤汁，又把小炉子整个搬过去边热边吃。
“这是饼？”
美猴王用质疑的眼神看着徐墨阳，两个指头粗的面饼被捻在手里，算不上特别袖珍，但也连寻常饼子的一半尺寸都没有。
“对啊。”
徐墨阳所当然的点头，这还是他教厨娘做的呢，上辈子妹妹懒得做饭的时候就喜欢做这种饼，单吃不起眼，沾了汤汁简直味道一绝。
美猴王怀疑的看着徐墨阳，最后决定相信小师弟一次，他学着徐墨阳一般先舀了半碗鱼汤出来，再用饼往汤里一放一提，入口便眼睛一亮。
饼被切成了还算标准的平行四边形，恰好是张嘴不费力的大小，酥脆的口感并没有因为汤汁的短时间浸泡而变化，倒是因为有鱼汤的存在而变得更加鲜美。
再吃一口彻底入味的鱼肉……美猴王不得不承认，这饼跟这鱼的确是天作之合。
好像有哪里奇怪？
被美食糊了一脸的大圣还没琢磨清楚是哪里不对劲，就看到徐墨阳夹了一筷子鱼眼睛下面的肉到他旁边的碟子里，又给自己也来了一筷子相同部位的肉，只不过是另一只眼睛的。
没办法，这地方的肉好吃但是太少，一筷子就没了。
“这肉还有个别称，叫绑匪笑。”
冷风呼呼的刮，雪花飘飘的下，徐墨阳守着大圣守着锅，竟然也有了些说故事的兴致。
“？”
猴哥把嘴里的饼咽下去，有些好奇的抬眼。
“这也就是个故事，我不保真的啊。”
徐墨阳先给自己上了一份免责声明，见孙悟空点头才继续开口。
“据说只图钱的绑匪绑了人以后，不会一到手就去勒索，而是会先把人饿上两三天，然后给肉票上一条鱼。”
徐墨阳说的绘声绘色，美猴王托腮听的认真。
“都说官过三代，才会吃穿，绑匪们也知道家境一般都在细节里，所以会特别关注肉票的第一筷子夹了鱼的哪个部位。”
“对了，肉票就是被绑架的倒霉蛋。”
徐墨阳简单补了个大圣早就猜出来的知识点，继续说道。
“若是肉票先吃鱼背，那就是穷人家的孩子，榨出来的油水可能还没有他吃的多；若是捡了鱼肚子上的肉，那八成就是小富之家，能要上一笔小钱；若是夹了鱼眼睛下面的月牙肉，那可就不得了了！”
徐墨阳在这里埋了个钩子，等猴哥配合的做了捧哏才接着开口。
“知道月牙肉好吃的，必然是大富人家出身，他们抓到肥羊了！狠狠的宰上几刀，没准后半辈子的花销都有了。”
美猴王听完这个小故事，认真的发出了疑问：
“你刚刚说‘三代为官，才知吃穿。’若是他们家是当官的穷人家，只是有些讲究呢？”
大圣没问什么“为什么吃月牙肉就是富人家”的问题，昔年他未曾拜师学艺的时候，也曾到凡间学人言行举止，穷人家的孩子大多跟野兽无异，有什么吃食他们的第一选择从不是味道，而是分量。
不是不知道哪里好吃，只是美味从来无法跟饥饿抗衡。
“不可能。”
徐墨阳斩钉截铁的开口，他甚至疑惑美猴王怎么会问出这种问题，但仔细想想也不奇怪——美猴王是在王莽篡汉的时候被压在山下的，而那个时候推行的还是察举制，简单来说就是靠名声上位，平民走这条路授官很难，但并不是没有希望。
可是时代变了啊。
徐墨阳叹了口气，给美猴王简单补了下历史，详细的他也不是很了解，但说个模糊的大概还是可以的。
感谢九年制义务教育。
“……司马家夺了天下以后，就到了魏晋南北朝时代，这个时候选拔人才的方式已经变成了九品中正制。”
察举制的时代营销多少还有些分量，寒门贵子还有一丝越过阶层的可能性，但南北朝的时候早就不一样了。
“九品中正制的最简单解释，就是‘上品无寒门，下品无士族’。”
徐墨阳的笑意早就没了，他又想起了那句该死的“魏晋南北朝，荒唐且美好”，可不是吗，夫妻锅里煮，老幼同入肚，百姓易子食，街头多鲜骨。
“这寒门也不是什么普通人家，而是那没落的士族。”
瘦死的骆驼比马大，士族即使没落了，对寻常百姓来说也是想象不到的富贵，而绑匪的构成……有些沉重的话题徐墨阳没有明说，但美猴王依旧心领神会。
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