今儿可谓是全家出动。
蒋小一先前和蒋父东奔西走,忙着购置材料,烤鱼用的烤盆,还有碳火,烧烤架子铁铺一打出来两人便马不停蹄的出摊,烤海蛎子的炭火盆是长方形模样,下头支了四条腿,像个小长凳一样,高到胸口,里头凹槽放碳火,上头搁了铁架子慕海蛎子便可直接放在上头。
这得做高了,烤的时候不用弯着腰,如此方不累人。
赵云澜不放心,带着四个孩子过去帮忙,让赵主君和赵富民在家看老六和小六,李菜花和两小厮则负责杀鱼和刷海蛎子。
结果没一会儿莫小水跑回来了,说娘,小一叔叔叫你再去买二十条鱼,海蛎子再买两百斤,交代完又跑后院,太外公,太小外公,小一叔叔叫你们去帮忙。
那老六小六怎么办?
只能搁家里让两小厮抽空看着。
虽说摊子在街尾,可出街时棚子刚打开,老百姓们便时不时地张望过来。
新摊子啊?
咋的还弄了棚子?
这棚子还挺怪,竟然还能合起来,刚这么想,就见那对父子桌子都还没摆,就开始从马车上搬出一个‘大火盆’,可说火盆又不像,那父子两对着碳火一顿猛扇,像吃饱了撑的一样,木炭烧旺了,那父子两便开始往那架子上摆海蛎子。
这是……要烤海蛎子?
那没啥新奇的,他们在京城住了大半辈子,京城卖海蛎子的商贩多,他们吃过不少,煎蒸炸煮,他们都吃过,烤的海蛎子也尝试过,不过味道不咋的,腥得厉害。
还是回家……嗯?啥子味?
大家到了摊子前,看见烤架上的海蛎子被烤得红彤彤的,不晓得放了啥,只认得上头的蒜末和葱花,一点姜都没见着,可却半点都不腥,还香得厉害。
直接走不动道了。
咋的卖啊?多少银子啊?
第326章
蒜蓉酱本就香,这会儿再塞海蛎子里一烤,整条街都香了。
惹得大家都走不动道,围到摊子前问价。
“十个海蛎子三十六文。”蒋小一说。
才三十六?
那也不贵啊!
来一份试试,然后……再来一份,我的娘,太香了,不是,这小夫郎,给我烤海蛎子啊!你煎鱼干甚,我不吃鱼,不是,这位小夫郎,你煎鱼都不放点盐啥的吗?
“不放。”
蒋小一把鱼放大盘上。
那大盘上铺着一层青菜,还有泡过被切成半的香菇,还有嫩豆腐,杂七杂八的一大堆。
周边百姓又来了。
“哎呦我去,这位小夫郎,你这鱼煎熟了?”
“熟了啊!”蒋小一说。
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