果不其然。
将葫芦瓢递给自家老妈之后,林保平就成了待宰的猪。
“痛痛痛!妈,我可还是个病患啊。”林是如见林保平无助的摸着自己的头,一脸的可怜。
“我知道!你这小子什么时候能不这么闹腾吗!”
喝着稀粥的林是如津津有味的看着两人有来有往的互相扳头。
这才将口里的黑馍馍咽了下去。
啧啧啧,她二哥真可怜,帮他一把吧。
“妈,咱们看看豆浆吧。别糊了!”林是如递给挨打的人一个眼神,拉着刘翠花就去了灶台的位置。
火烧得正旺,锅里的豆浆加了水现在正飘出不少细微的雾气。
看来烧开还有一会儿。
“妈,继续烧猛火,等锅中白气多了你叫我。我们开始滤豆渣!”
林是如将需要用上的东西一一整理。
一张布料,两个桶,还有盐卤水和装豆腐块儿的模具……
模具没法弄那种小的,还好昨天已经叫大哥找了两块板子。
林是如将昨晚搁置在厨房角落的盐卤水拿了出来。
昨天用食用盐制成的卤水并没有任何味道。
林是如有些忐忑,这个盐卤水说是盐水都不为过。
如果盐水没办法让豆浆凝聚成型,那只能买醋做卤水。
“不管了,先弄了再说吧。”
“燕儿,快开了!”林母适时打断了林是如的不安。
“好嘞,我这里也准备好了!”
“二哥,你快来!”她一个人根本没办法拉扯滤豆渣的布。
“小妹,需要我干啥!”林保平爽快地应了声。
“二哥,咱们一人拉一边!”将大红色的布展开,红色面料的反光。
“燕儿!这布料是?”林母惊呆了,燕儿哪儿来这么块红色料子啊,看样子还是结婚用的那种花色。
“妈,二哥给的呀。是二嫂留的布料,我这做豆腐没找到没有合适的布。”
“哎哟,你咋不早说。你二嫂那可是……”还没说完就被林保平给打断。
“哎,妈。这是我给小妹的!”
“你给的!你媳妇啥样儿你不知道啊!”二儿媳那可是个小心眼的。
而且看样子这应该是当初结婚时她二儿媳留的一块布,就剩这么点儿都被自己儿子拿出来霍霍了。
想想都能知道到时候二儿媳可有得闹腾,想着林母都头疼。
“妈,我会给美丽说清楚的!你就别管了。”个龟儿子就知道死鸭子嘴硬。
到时候她就看她儿子怎么收场!
“老娘不管了!到时候那妮子闹腾,你来解决!”到时候林保平有得头疼!
“妈,将火撤掉,然后将豆浆水都打在这里边来。”
两个小的同心协力拉着大红色布料。
看着林母将豆浆水一瓢一瓢地都倒进了布料中。
“二哥,咱们俩反着来哈,我往左边摇,你往右边摇。”
三人火速地将豆渣过滤,加水揉搓豆渣,然后又将没了豆渣的豆浆水烧开。
这会儿林是如将盐卤抱出来,用葫芦瓢舀上一瓢盐卤,缓慢地朝着锅沿两边开始倒水。
然后再舀上一瓢,均匀地洒在锅中,一点一点地等待豆浆凝固变成豆腐。
“等豆浆都成雪花状,这豆腐就算好了。”
瞧着盐水有用,林是如紧绷的神经顿时放松下来。
“燕儿,这就好了?”
“嗯,就剩最后一步了。”
将洗好的布料又拿出来,铺在板子上,把锅中凝固的豆花打出来,放置在布料中按压成团。
“呼~完成了!”伸手擦了满头的汗,林是如双眼放光。
“这就成了?!”刘翠花哑然失声。
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